Logo
Logo (mobile)
Accueil2020novembre

novembre 2020

Espace Recettes

Nous voilà arrivés à la fin du mois de novembre, ce qui signifie qu'une grande partie de la population française, voire mondiale, a activé le mode festif. Certains ont commencé par les décorations de la maison (intérieur et extérieur) et d'autres préfèrent commencer par décider du menu le jour J. Et quand nous disons "menu", nous pensons bien sûr au dessert ! Voici une nouvelle recette de dessert idéal pour les fêtes de fin d'année : l'entremets pomme caramel ! Comme expliqué dans notre article sur le défi gourmand de Noël

Lire la suite
7 Commentaires
4
Cuisine, Guides d'achat

Le foie gras on peut en manger toute l'année mais c'est surtout à la période des fêtes de fin d'année qu'il fait son grand retour ! Si vous adorez vous remplir la panse de ce plat de fête, mais que vous en avez assez du foie gras tout prêt et peu goûteux alors voici quelques conseils pour faire un foie gras soi-même ! Et si vous pensez que c'est trop compliqué rassurez-vous : avec les bons ustensiles et les bonnes méthodes, tout est possible même l'impossible #MaryPoppins ! Qu'il soit d'oie

Lire la suite
1 Commentaire
4
Espace Recettes

Proche de son cousin le number cake, le letter cake consiste à réaliser des gâteaux en forme de lettre. Et si pour Noël, vous réalisiez 4 gâteaux gourmands pour pouvoir écrire NOEL sur votre table de fêtes ? Découvrez une recette aussi belle que gourmande, proposée par Le Pays des Gourmandises. Pour changer de la traditionnelle bûche de Noël, nous avions proposé un défi gourmand à des blogueurs : le letter cake Noël. Découvrez donc la recette réalisée par Le Pays des Gourmandises, qui vous présente un Letter Cake Vanille et Amande gourmand et simple à

Lire la suite
0 Commentaires
5
Espace Recettes

Il est venu le temps de penser aux repas des fêtes de fin d'année, en plus des cadeaux, de l'organisation et des tenues à paillettes. Grâce à notre défi gourmand dont nous vous expliquions le principe il y a peu, nous allons pouvoir vous proposer plusieurs recettes, dans l'espoir que vous y trouviez de l'inspiration ! Nous commençons par la recette d'un entremets chocolat caramel. Une première recette remplie de gourmandise avec du fondant, du craquant et une décoration élégante ! Pour rappel, les défis gourmands consistent à envoyer du matériel

Lire la suite
5 Commentaires
5
Chaud devant !

Les défis gourmands Cuisineaddict.com sont dorénavant une tradition, surtout quand il s'agit des fêtes de fin d'année. Le principe est simple : nous envoyons un colis rempli de matériel en fonction du thème et, dans le cadre de notre partenariat, les auteures de blogs culinaires réfléchissent à une recette et la réalise pour que nous puissions vous la proposer ! Avec le thème "dessert de fête", voyons que ce que nous ont réservé nos bloggeuses ! Aaaah Les fêtes de fin d'année : les cadeaux, les retrouvailles, les proches et leurs

Lire la suite
3 Commentaires
5
Conseils, Pâtisserie

Une des bases de la pâtisserie et de la confiserie est la cuisson du sucre. Que ce soit pour réaliser un caramel, une meringue italienne ou des fruits confits : il est important de connaître les degrés de cuisson du sucre. Dans cet article découvrez tout ce que vous pouvez faire avec du sucre cuit en fonction des températures atteintes. Nous vous prodiguerons également quelques conseils pour réussir toutes vos recettes ! Sur le papier, rien n’est plus simple que la préparation d’un sucre cuit : de l’eau, du sucre en poudre, une casserole et c’est parti ! Cependant il

Lire la suite
0 Commentaires
6
Conseils

Halloween est fini, vive Noël ! Comme vous l'avez peut-être constaté, aussitôt le déguisement de fantôme rangé, les guirlandes et chants festifs ont été dégainés. Il est donc venu le temps de réfléchir aux cadeaux que nous ferons à Noël. Quoi de mieux que des cadeaux faits maison ? Des cadeaux faits maison qui se mangent pardi ! Un petit panier garni sous le sapin fera toujours son petit effet, surtout s'il est personnalisé en fonction des goûts de son destinataire ! Il y deux salles deux ambiances : les personnes

Lire la suite
2 Commentaires
5
Espace Recettes

Offrez vous un instant de plaisir sans culpabiliser avec cette recette de cocktail sans alcool. Si vous aimez la saveur de la noix de coco, la Piña Colada est faite pour vous. Grâce aux sirops Monin, vous pourrez faire une Piña Colada sans alcool en toute simplicité. Peu importe la saison, grâce aux sirops Monin, faire un cocktail sans alcool est possible toute l'année. Si vous ne les connaissez pas, Monin est une entreprise française qui a vu le jour en 1912. Cette entreprise familiale a pour philosophie de créer

Lire la suite
0 Commentaires
5
Conseils

Comme la plupart des gens, vous devez connaître le vinaigre de vin et le vinaigre balsamique comme assaisonnements pour vos salades. Le vinaigre est utilisé quasi quotidiennement ce qui fait de lui un véritable incontournable de la cuisine. Mais connaissez-vous l'histoire du vinaigre ou comment l'obtient-on ? Il existe un véritable art du vinaigre, avec plusieurs puissances, saveurs et utilités. Nous allons faire un tour d'horizon pour apprendre à mieux connaître le vinaigre et ainsi pouvoir l'utiliser à bon escient. On retrouve des mentions de vinaigre dans des écrits datant de

Lire la suite
0 Commentaires
6
Espace Recettes

Pour tous les retardataires, les nostalgiques d'Halloween, ou simplement pour une idée de recette de biscuits, vous êtes au bon endroit ! Qu'ils aient des décors horrifiques ou mignons, les petits biscuits sablés sont les péchés mignons des enfants, et cette fois ils pourront les préparer avec vous ! Prenez simplement garde aux mains chapardeuses de vos petits diables ! Une recette facile et rapide de biscuits sablés à décorer ? Encore un gâteau vous en propose une à tomber ! Avec quelques ingrédients et un soupçon de créativité, vous voici

Lire la suite
1 Commentaire
3