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octobre 2020

Conseils

La saison froide a commencé et lors de vos ballades dominicales, vous pouvez déjà apercevoir les châtaignes recouvrir les chemins des forêts. Avant de commencer à rêver des châtaignes grillées au feu de bois ou de la dinde aux marrons, nous allons faire le tour d'horizon du fruit du châtaignier. Comment l'éplucher, comment la cuire et la cuisiner ? On vous dit tout sur la châtaigne ! Tout d'abord, la première question qui se pose lorsque l'on parle du châtaignier et de ses fruits : quelle est la différence entre la

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Espace Recettes

Quoi de mieux qu'une gourmandise au chocolat pour le goûter ? Le chocolat blanc et la vanille s'associent dans une recette simple que vous pourrez réaliser avec vos enfants ! Vous avez juste besoin de quelques ustensiles et d'un estomac avide de gourmandises! Profitez d'une délicieuse pause chocolatée dans votre journée avec cette recette de gâteau au chocolat blanc et à la vanille.Notre partenaire Barry vous propose une recette idéale pour les fans de chocolat : le cake Zephyr Vanille ! Mariez la douceur de la vanille au crémeux du

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Espace Recettes

Après avoir appris à faire vos propres pains burgers dans notre précédent article, il va de soi que nous continuons dans notre lancée en vous proposant une délicieuse recette de burger maison. Qu'y-a-t-il dans ce burger ? Du lard, des oignons frits, du steak haché… En bref, que du bon les amis ! Notre partenaire Cristel nous propose une recette salée et quelle recette ! Il s'agit d'un plat rapide et convivial, plébiscité par le plus grand nombre : le hamburger, aussi appelé burger par les habitués ! Faisons un petit point

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Conseils, Espace Recettes, Pâtisserie

Kinder Bueno, Mars, Kit Kat… Qui n’a jamais rêvé de les faire chez soi ? Aujourd’hui nous vous proposons une aventure gourmande qui vous mènera à la réalisation de barres chocolatées dignes de celles que vous achèteriez au supermarché ! Le moule, les ingrédients et la recette : tout est réuni pour vous faire saliver. Au goûter, pour combler un creux pendant la journée de travail, ou même pour le dessert : il n’y a pas de moment pour déguster une barre chocolatée, d’autant plus si celle-ci est faite maison. Avant de se lancer dans la réalisation de barres chocolatées, il

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Espace Recettes

Vous ne ratez aucune émission culinaire à la TV et vous avez envie de vous lancer, vous aussi, dans les petits plats maison ? Nous vous proposons de commencer par une recette simple, efficace et délicieusement gourmande : les pains pour burgers ! Après avoir découvert la facilité de réalisation de ces buns, vous ne mettrez plus jamais les pieds dans un fastfood. Notre partenaire Weber nous a proposé la recette des pains burgers maison (aussi appelés buns) et nous n'avons pas pu résister à l'envie de vous la dévoiler à

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Cuisine, Guides d'achat

Lorsqu’on se lance dans l’aventure culinaire, il faut avoir le bon équipement, et cela commence par les couteaux. Il en existe de toutes les formes, de toutes les tailles et de différentes matières. Il est donc parfois difficile de savoir comment s’équiper, ou même de savoir ce qu’est un couteau d’office ou un couteau Santoku. Nous allons donc vous guider pour choisir 4 couteaux qui vous permettront de tout faire ! Quel couteau choisir pour émincer ses légumes, hacher ses aromates ou couper sa viande ? Voilà tant de questions que l’on peut se poser lorsque l’on arrive

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Espace Recettes

Envie d'une gourmandise au chocolat ? Quoi de mieux que d'y associer la poire ? Testez dès maintenant une délicieuse recette de gâteau chocolat poire parfaite pour accompagner le café des plus grands, et le goûter des plus petits ! Le duo poire et chocolat est très connu : doux et sucré, sa saveur fruitée convient à tous. Grâce à notre partenaire Barry et ses chocolats de qualité, nous vous proposons une recette de cake chocolat poire facile et rapide à réaliser. Vous pourrez également découvrir une recette de crème chantilly au

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Espace Recettes

Votre enfant souhaite impressionner ses nouveaux camarades de classe avec un gâteau d’anniversaire original et délicieux ? Que ce soit pour les 3, 10 ou 14 ans, le number cake est le gâteau qu’il vous faut ! Aux saveurs fraîches et fruitées, le number cake coco, framboise et citron vert ravira les papilles des petits comme des grands. À l'occasion des 10 ans de Cuisineaddict, nous vous avons proposé différents number cakes aux multiples saveurs. Le dernier de la liste est le number cake à la coco, framboise et citron vert proposé par

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Espace Recettes

Vous n'avez plus d'inspiration pour faire un gâteau d'anniversaire original ? Les enfants sont fiers de leur âge et veulent absolument un énorme gâteau en forme de chiffre ? Détendez-vous et suivez cette recette simple aux saveurs florales : le number cake, ou "gâteau chiffre" vanille, framboise, hibiscus et rose ! A l'occasion des 10 ans de Cuisineaddict, nous avons demandé à Mathilde, sur son blog un zeste de gourmandise, de réaliser un défi gourmand : le number cake (ou gâteau chiffre pour les francophiles).Cette blogueuse de talent a donc mis ses

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Guides d'achat

Le premier appartement étudiant c'est tout un symbole : la première pierre à l'édifice de l'indépendance, de l'autonomie et des responsabilités. Pour la majorité des cas, c'est aussi un casse-tête et un jeu de Tetris pour caser toutes les affaires dans une surface plus que réduite. Découvrons ensemble les essentiels à avoir pour aménager une petite cuisine, sans brider les envies culinaires de la jeunesse étudiante. Qui n'a jamais connu la joie de cuisiner sur une kitchenette, ou dans une cuisine aussi grande qu'un placard à balais ? Bien sûr, il

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Guides d'achat

Adepte de la cuisine japonaise, vous avez peut-être déjà essayé les sushis maison. Si vous avez fini par avoir du riz collé dans les cheveux et du vinaigre de riz noyant votre plan de travail, c’est que vous n’aviez peut-être pas le bon matériel ou la bonne technique. Vous allez pouvoir jeter votre carte de fidélité du restaurant japonais en bas de chez vous, puisque dans cet article, on vous dit tout pour réussir à préparer vos sushis comme des chefs ! Le sushi, c’est beau c’est bon et c’est sain. C’est

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Conseils, Espace Recettes, Pâtisserie

En pâtisserie, il existe de nombreux types de pâtes qui vous serviront à réaliser diverses gourmandises : tartes, millefeuilles, sablés, etc. Avant de parvenir à pâtisser toutes ces bonnes choses, il faut connaître les bases et donc tous les types de pâtes qui existent : pâte feuilletée, sablée, brisée, etc. Aujourd’hui, apprenons ensemble comment bien choisir sa pâte, en fonction de ce que l’on souhaite en faire. En plus, on vous donne les recettes ! Lorsque l’on souhaite faire une tarte aux fruits on ne sait pas toujours quel type de pâte on doit réaliser pour que notre pâtisserie soit parfaite.

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Conseils

Qui n’a jamais jeté du pain rassis parce qu’il ne savait pas quoi en faire ? On ne jette pas la pierre, ça nous est arrivé à tous. Pour mettre fin à ce gaspillage, il existe pourtant un grand nombre de solutions simples, outre le fait de donner une petite friandise à nos amis ruminants. Avec ces idées recettes, dîtes adieu au gaspillage et bonjour à la gourmandise ! Qui n’a jamais jeté à la poubelle des restes de pain, durs comme la pierre ? À part jouer aux joutes avec les baguettes rassies,

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Espace Recettes

Qui a dit que le vacherin était forcément un grand gâteau ? Nous vous proposons une version individuelle du célèbre vacherin glacé, avec des mini vacherins dans des coupes à glace. Découvrez le résultat d'un défi gourmand relevé haut la main par le blog Oulala c'est bon !Une délicieuse coupe de sorbet accompagnée de mini meringues et de crème chantilly : voici le vacherin framboise !Régalez petits et grands avec ce dessert frais, fruité, et fait maison avec une touche sucrée. Mini vacherin à la framboise Ingrédients pour 1,9 kg de Vacherin (environ 10

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