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avril 2020

Espace Recettes

Célébrez Pâques avec un gâteau tendance et ultra mignon : le Bunny Cake ! Ce gâteau en forme de lapin sera parfait pour épater vos proches et émerveiller les plus jeunes. Cette recette de gâteau lapin au chocolat et Carambar sera une réelle douceur pour Pâques. Vous aussi, lancez-vous dans la réalisation d’un Bunny Cake de 30 x 17,5 cm grâce au Kit Bunny Cake Scrapcooking, et suivez la recette de gâteau de Pâques de Rock The Bretzel : pour un moment gourmand.  Le Bunny Cake est un gâteau tête de lapin, parfait pour

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Conseils, Cuisine

Le printemps est là et vous avez décidé de faire un grand ménage dans vos placards ? Ne jetez pas tout, car vous allez voir que certains de vos ustensiles pourront se faire une nouvelle jeunesse en tant qu’objet de décoration. Patères, bougeoirs ou encore porte-ustensiles : il existe de nombreuses façons de recycler vos ustensiles de cuisine. Tous vos ustensiles de cuisine ont le droit à une nouvelle vie ! Alors au lieu de les jeter, utilisez-les en objets de décoration pour votre cuisine, votre salon, ou même dans votre entrée. Du fouet, à la louche

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Conseils, Pâtisserie

Laissez-vous tenter par un lapin tout en chocolat à monter vous-même pour célébrer Pâques ! Pour vous guider dans ce challenge, voici nos conseils pour un montage parfait de votre Lapin de Pâques en Chocolat. Munissez-vous d'un Moule Chocolat, remontez vos manches et partons en cuisine pour s’improviser chocolatier. Cette année, pour Pâques, on craque tous pour un Moule Chocolat Lapin. De plus en plus, les marques collaborent avec des grands pâtissiers ou chocolatiers tels que le pâtissier français Amaury Guichon, ou le chocolatier espagnol Raùl Bernal. Raùl Bernal fut nommé Meilleur Maître Artisan Chocolatier en

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Espace Recettes

Pour le petit déjeuner ou pour le goûter, le Banana Bread sera toujours le bienvenu. Sans sucre, ni matière grasse ajoutée, cette recette facile et savoureuse saura éveiller vos papilles. La préparation de la pâte ne vous prendra même pas 10 minutes, alors pourquoi hésiter ? Laissez-vous tenter par ce Banana Bread gourmand. Moelleux et gourmand, voilà deux adjectifs qui conviennent tout à fait pour cette recette de Banana Bread au Praliné Noisette. Alors, on remercie Toque de Choc, de nous proposer cette si bonne recette de Banana Bread qui nous

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Espace Recettes

Si vous êtes un adepte du chou-fleur et que vous désirez tester de nouvelles recettes, voici une recette faite pour vous ! Le Crumble de Chou-fleur saura ravir votre palais grâce à des textures et des saveurs ultra gourmandes. Cette recette proposée par Toque de Choc, se réalise en moins d’une heure ! Parfait si vous n’avez pas envie de passer trop de temps en cuisine, et que vous avez tout de même envie de faire plaisir à vos papilles. En tout, il vous faudra 15 minutes pour préparer votre Crumble de Chou-fleur et Panais,

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Conseils, Pâtisserie

Les fêtes de Pâques 2022 approchent à grands pas. Il est donc temps de penser à préparer vos chocolats de Pâques ! Si cette année, vous prévoyez de les faire vous-mêmes, voici quelques pistes pour garnir vos œufs de Pâques. Des idées qui seront bien sûr valables toute l’année, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Il existe mille façons de garnir des œufs de Pâques : que ce soit avec un fourrage gourmand, une ganache fruitée, ou encore une surprise sucrée ! La garniture de nos chocolats de Pâques est l'un des essentiels pour faire plaisir

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Espace Recettes

Si votre pot de praliné vous fait de l'oeil et que vous cherchez toujours une façon de l'utiliser, voici une recette de tarte mêlant la noisette, le chocolat et le praliné pour toujours plus de gourmandise. Amoureux de praliné, cette recette est pour vous ! Comme une Graine d'Idée, lancez-vous dans la réalisation de cette magnifique tarte aux notes d’automne. Aussi belle que gourmande, cette tarte met en avant une association de saveurs qui n'a plus rien à prouver : noisette, praliné et chocolat. Le combo parfait pour un dessert

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Conseils, Espace Recettes, Pâtisserie

Il est brun, avec du caractère et tout le monde fond pour lui? Qui est-ce ? Le praliné ! Ultra gourmand, on le retrouve dans de nombreux desserts. Avez-vous déjà songé à le réaliser vous même ? Bien plus simple à réaliser qu'on ne le pense, le praliné maison, on l'adopte dès maintenant. Vous adorez le praliné, sous toutes ses formes mais vous avez du mal à le trouver dans le commerce. Si vous aussi, vous êtes déjà tombé sur une recette incluant du praliné et que vous avez

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Conseils, Conseils, Cuisine, Pâtisserie

Quel est le point commun entre : une pâte à tartiner, une tablette de chocolat, des cookies et du praliné ? Ils contiennent tous de la noisette. Ce petit fruit à coque rond ne se résume pas à une simple pâte à tartiner. La noisette peut aussi bien être utilisée en pâtisserie qu'en cuisine. On vous dit tout sur ce concentré de saveurs. Noix, amandes, noisettes, noix de cajou, on peut les savourer tout au long de l’année, peu importe la saison. Ces fruits secs se conservent facilement et longtemps et vous pouvez

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Cuisine, Guides d'achat

Pour le petit déjeuner, ou parfois même pour le brunch du dimanche : on aime avoir du pain grillé tout chaud, prêt à être recouvert de beurre et de confiture maison ! Avant ce choix cornélien entre beurre et confiture vient celui de choisir son grille-pain. C'est là que les choses peuvent se corser, doit-on prendre un grille-pain à deux fentes, ou celui avec une fente extra large ? Quelles sont les options dont j’ai vraiment besoin ? Cet article répondra à toutes vos questions  et vous permettra de choisir le grille-pain le plus adapté. Que ce soit, au petit

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Guides d'achat, Pâtisserie

Les moules en silicone rencontrent depuis quelques années, un grand succès dans nos cuisines ! Les professionnels, comme les particuliers apprécient les nombreuses qualités de ce matériau à la fois souple, conducteur de chaleur et se déclinant sous une infinité de formes allant du moule à manqué classique, jusqu’au moule en forme de noisette utilisé par Cédric Grolet. Aujourd’hui, on vous dit tout ce qu’on sait sur les moules en silicone. Très utilisés en pâtisserie, les moules en silicone font fureur depuis plusieurs années déjà. Silikomart, Pavoni, de Buyer : le nombre de marques proposant des moules à

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Espace Recettes

Mardi gras débarque dans votre cuisine avec une délicieuse recette de beignets ! Cette recette sucrée fera des ravages auprès des petits et des grands gourmands. Cette recette de pâte à beignets au fromage blanc dans laquelle sont incorporés des fruits rouges sera une vraie douceur pour vos papilles. Cette recette de beignets nous est proposée par Cristel. Si vous ne connaissez pas Cristel, il s’agit d’une marque française réputée pour ses ustensiles de cuisine en inox de grande qualité ! Leurs poêles, leurs sauteuses ou encore leurs casseroles sont entièrement fabriquées en France, dans le Doubs.

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Espace Recettes

A la confiture, au chocolat ou tout simplement nature, les beignets on les adore ! Ronds, dodus et généreux ils sont synonymes de fête et de plaisir. Alors que ce soit pour célébrer Mardi Gras ou pour faire plaisir à vos enfants avec un goûter bien gourmand, cette recette de beignets aux pommes caramélisées en fera fondre plus d’un ! Connaissez-vous les boules de Berlin ? Spécialité de Mardi Gras qui nous vient d’outre Rhin, la boule de Berlin est une variante du beignet. Avec sa pâte légère et aérienne, la recette de boules

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