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février 2021

Espace Recettes

Les jours se rallongent et s'adoucissent pour notre plus grand plaisir, mais l'hiver n'est pas encore terminé ! Pour celles et ceux qui aiment savourer des boissons chaudes au coin du feu, comme un café latte ou un grog, laissez-vous tenter par un bon chocolat chaud parfumé d'une touche de fantaisie et gourmand à souhait ! Boisson d'hiver enfantine par excellence, le chocolat chaud se décline en une multitude de recettes différentes en France et dans le monde. Si la recette de chocolat chaud la plus simple se constitue uniquement de

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Espace Recettes

La bière est un grand classique de l'apéritif : brunne, blonde, rousse ou blanche, il y en a pour tous les goûts ! On la retrouve aussi dans beaucoup de cocktails simples comme complexes. Pour atténuer quelque peu l'amertume de ce breuvage, nous vous proposons une recette facile et rapide avec les sirops Monin. Les sirops Monin vont ajouter de la saveur à vos apéritifs avec originalité et simplicité. Mariez le goût amer de la bière blonde à celui boisé et sucré du sirop de châtaigne et vous obtenez une idée

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Conseils

Si à la question "qu'est-ce qu'on mange ?" vous ne répondez pas "des frites / pâtes", votre enfant part se cacher sous son lit en criant qui veut bien l'entendre qu'il n'a pas faim, cet article devrait vous intéresser ! Nous nous sommes donnés comme mission de trouver des solutions (aussi appelées subterfuges dans ce cas précis) pour faire manger des légumes aux enfants et surtout, qu'ils en redemandent ! Si vous avez des enfants / neveux-nièces / petits-enfants qui mangent volontiers des légumes, vous pouvez remercier la vie de

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Conseils, Pâtisserie

Finissez la période de carnaval dans un festival de couleurs et de saveurs ! Mardi Gras c'est l'occasion de se faire plaisir en mangeant tous les desserts qui nous font envie sans remords ! Pour vous aider un peu à choisir ce que vous allez concocter, nous vous avons fait une liste de spécialités de Mardi Gras venues du monde entier ! La fin des festivités de Carnaval approche, il est temps de préparer vos estomacs pour la fête du gras ! Et un grand sage a dit un jour :

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Espace Recettes

Dans la mixologie, il existe un très grand nombre de cocktails plus ou moins audacieux en terme de goûts et d'appellations. Vous avez le "Sex on the beach", le "Long Island Iced Tea" ou encore le "Eggnog". Ce dernier est une boisson, avec ou sans alcool, originaire de chez nos amis anglosaxons. Le eggnog est plus connu en France sous le nom de "lait de poule". Monin nous propose une recette de lait de poule au brandy et au pain d'épices pour une boisson étonnante mais non moins savoureuse ! La

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Espace Recettes

Même si les beaux jours sont au bout du tunnel, la période hivernale n'est pas encore terminée et il en va de même pour la saison des boissons chaudes ! Avec la récente vague de froid qui s'est abattue sur le pays pendant plusieurs jours, nous avons eu un rappel de ce qu'était l'hiver. Pour traverser sans encombre cette période parfois glaciale, il n'y a rien de mieux qu'une boisson réconfortante comme un chocolat chaud ou encore un latte. Avec les sirops Monin, il est possible de boire un café

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Conseils, Pâtisserie

Comme tous les ans, le 14 février nous célébrons la fête de l'amour ! Et si cette année, vous tentiez le cadeau fait main ? Si votre moitié est du genre gourmande, alors vous trouverez forcément une bonne idée dans cet article. Biscuits, chocolats ou même thé : la Saint-Valentin s'invite dans toutes vos préparations. Si votre conjoint, votre petit(e) ami(e) ou votre époux(-se) aime les chocolats, les gâteaux ou encore les cocktails : alors pourquoi ne pas lui préparer une surprise à déguster pour la Saint-Valentin ? Que ce soit

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Espace Recettes

Envie d'un cocktail simple et savoureux à la fois ? Alors craquez pour ce cocktail de Saint-Valentin à la limonade, au jus de pamplemousse et au sirop d'hibiscus. Ce doux élixir d'amour sera parfait pour un apéritif Saint-Valentin ! Créez la surprise pour la Saint-Valentin avec un cocktail sans alcool aux saveurs originales. L'alliance du pamplemousse et de l'hibiscus au goût si floral sera tout simplement parfait pour vos papilles. Dans cette recette de cocktail on vous donne également une astuce pour décorer facilement le rebord d'un verre : pour un

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Espace Recettes

Pour la Saint-Valentin, osez un apéritif plein de romance, avec une belle couleur rose. Cet élixir d'amour fera tomber votre moitié sous le charme ! Profitez du sirop à la rose pour donner une nouvelle saveur à votre cocktail alcoolisé au Champagne rosé et jus de pamplemousse. Vous êtes à la recherche d'une idée recette de cocktail pour la Saint-Valentin ? Alors, vous êtes au bon endroit. Si vous aimez le Champagne rosé, le jus de pamplemousse et le sirop de rose : ce cocktail facile est fait pour vous. Imaginé

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Espace Recettes

Pour un apéritif romantique réussi, il faut un délicieux cocktail de Saint-Valentin. Aujourd'hui on vous propose un cocktail alcoolisé aux saveurs florales grâce au sirop de rose, au sirop de fleur de sureau et à la fleur d'hibiscus ! Les amoureux du Prosecco vont adorer cette idée de cocktail rafraîchissant et savoureux. Cette année, notre premier défi gourmand est plein d'amour, avec le thème "Élixir d'Amour". Le but ? Réaliser un cocktail pour la Saint-Valentin en utilisant du sirop Monin, des fleurs d'hibiscus au sirop et enfin des verres à

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Conseils

Presse écrite, newsletters, décoration des vitrines, vous ne pouvez pas l'avoir loupé : la Saint-Valentin est à nos portes ! Que vous ayez de grands ou petits moyens, il est possible de le fêter dignement avec votre chéri(e) en préparant simplement des petites choses à manger. Un apéritif romantique ou un apero dinatoire en amoureux sera parfait pour marquer le coup. Et quelle meilleure façon de dire "je t'aime" qu'avec de la nourriture ? Certains crieront au scandale de la fête commerciale, d'autres verront là une occasion supplémentaire de montrer leur

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Guides d'achat, Pâtisserie

La Saint-Valentin approche, et pour fêter cette fête des amoureux comme il se doit : offrez une gourmandise qui exprimera vos sentiments. Un gâteau, un entremets ou même une tablette de chocolat : il existe de nombreuses façons de montrer ses sentiments en pâtisserie ! En avant pour un petit tour d’horizon des moules pour la Saint-Valentin. Originalité et gourmandise seront de mise cette année pour célébrer la Saint-Valentin. D'ailleurs, d'où vient cette fête qu'est la Saint-Valentin ? On associe à cette fête diverses origines. L’une d’elle raconte que la Saint-Valentin a vu le jour dans la Grande-Bretagne

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Espace Recettes

Si vous désirez faire voyager vos papilles jusqu'au pays du soleil levant : laissez-vous tenter par la recette des tamagoyaki. Le tamagoyaki est une omelette roulée que l'on retrouvera dans des bentos ou encore dans un petit déjeuner traditionnel. Il existe une multitude de recettes de tamagoyaki : celle que nous vous proposons aujourd'hui est farcie au saumon et aux épinards. Découvrez le Japon avec cette recette traditionnelle d'omelette roulée. Composée principalement d'oeufs et de bouillon Dashi : cette omelette japonaise est un réel délice. Le bouillon Dashi, peut être

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