Pour le petit déjeuner ou pour le goûter, le Banana Bread sera toujours le bienvenu. Sans sucre, ni matière grasse ajoutée, cette recette facile et savoureuse saura éveiller vos papilles. La préparation de la pâte ne vous prendra même pas 10 minutes, alors pourquoi hésiter ? Laissez-vous tenter par ce Banana Bread gourmand.
Moelleux et gourmand, voilà deux adjectifs qui conviennent tout à fait pour cette recette de Banana Bread au Praliné Noisette. Alors, on remercie Toque de Choc, de nous proposer cette si bonne recette de Banana Bread qui nous permettra d’avoir des petits déjeuner et des goûters ultra gourmands.
Dans cette recette, vous aurez besoin de praliné noisette. Sachez qu’il est possible de réaliser soi-même du praliné maison. Pour cela, nous vous invitons à lire notre article « Praliné : conseils, astuces et recettes pour le faire maison ! ». Et pour plus d’idées gourmandes à base de noisette, on vous redirige vers l’article « La noisette : ses formes et utilisations ».
Ingrédients pour 12 personnes :
- 200 g de farine
- 80 g de praliné noisette
- 2 œufs
- 2 bananes à la peau noire (très mûres)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 30 g de pépites de chocolat
- 30 g de noisettes concassées
Ustensiles nécessaires :
- Un cul de poule
- Un moule à cake de 26 cm de long
- Du papier cuisson
Recette du banana bread :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans le cul de poule, écrasez les bananes et mélangez avec le praliné noisette.
- Ajoutez les œufs, la farine et la levure chimique, puis mélangez.
- Enfin, incorporez dans votre pâte à banana bread les pépites de chocolats et les noisettes grossièrement hachées.
- Il ne vous reste plus qu’à verser la pâte dans votre moule à cake, tapissé de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 45 à 50 minutes votre Banana Bread au Praliné. A la sortie du four, le gâteau doit être gonflé et avoir une teinte brune-dorée.
- Coupez des tranches et régalez-vous !
Banana Bread avant passage au four. 
Banana Bread à la sortie du four. Prêt à être dégusté !
