Jouez l’originalité dans vos découpes de fruits !

A déguster en entrée, en dessert, ou même en accompagnement de plat principal, les fruits s’invitent dans toutes nos préparations ! Mais aujourd’hui, en plus d’en mettre un peu partout, vous allez pouvoir réaliser de magnifiques présentations avec des découpes de fruits originales. Découvrez les ustensiles indispensables de la découpe des fruits, et il ne s’agit pas seulement de couteaux ! Entre les cuillères parisiennes, les coupes fruits ou encore les  découpoirs, vous allez pouvoir vous amuser dans vos décorations. 

Un apéritif dînatoire à préparer ? Mettez-en plein la vue à vos invités avec de superbes présentations de fruits ! Après un article sur les découpes des légumes, voilà un article complémentaire centré sur les découpes de fruits originales. Qu’ils soient en brochettes ou joliment taillés, les fruits peuvent faire de merveilleuses décorations pour vos plats. Découper des cœurs dans une tranche de pastèque, faire de petits cubes de mangue, couper un ananas en rondelles, tout cela devient très simple lorsque l’on possède les bons outils. Des découpes de fruits simples et originales aux plus élaborées, laissez parler votre créativité à l’aide de nombreux ustensiles pour sculpture sur fruits et légumes ! A vos couteaux, coupes fruits, découpoirs… prêt, partez !

Les découpoirs

Les découpoirs seront très pratiques pour présenter vos fruits de manière originale ! Il en existe d’innombrable formes… Des emportes-pièces en forme d’animaux, de formes géométriques ou encore de lettres ou de chiffres, vous trouverez votre bonheur ! Découpez simplement des tranches de pastèque ou de melon, puis déposez le découpoir sur la tranche pour dessiner la forme souhaitée dans le fruit. Ensuite, disposez les découpes dans l’assiette, en salade de fruit ou encore en brochette ! Le découpoir étoile Gobel sera parfait pour découper de jolies petites étoiles dans vos fruits.

Voilà un bel exemple d’utilisation de découpoirs pour les fruits : écrire le prénom de vos invités. Réalisez cette jolie présentation de fruits grâce à la boîte de 26 emportes-pièces lettres Mallard Ferrière par exemple ! Enfilez ensuite les lettres de fruits à des piques de bois pour former de belles brochettes avec le prénom de chacun.

Le coupe pomme

Le coupe pomme est devenu un classique de la cuisine ! Cet ustensile est en effet très pratique puisqu’il permet de vider la pomme et de la couper en quartiers d’un seul coup.

Astuce déco : formez un crabe avec les quartiers de pomme découpés et une demi-pomme pour la carapace. Vos enfants seront aux anges devant ce magnifique crabe de pomme !

Le coupe ananas

Retirez la tige de l’ananas en découpant le haut du fruit. Ensuite, vissez simplement le coupe ananas à partir du haut puis retirez le tout. Découvrez de belles rondelles d’ananas prêtes à décorer vos plats !

Pour une superbe décoration avec les rondelles d’ananas, vous avez le choix ! Par exemple, grillez les légèrement pour accompagner un plat de viande. Vous pouvez aussi déposer les rondelles dans l’assiette de votre enfant et créer un personnage aux grands yeux. Une dernière idée pour revisiter vos rondelles d’ananas est d’en faire de jolies sucettes ! Trempez simplement un coin de la rondelle dans du chocolat fondu puis agrémentez de coupeaux de noix de coco ou de décors en sucre chocolatés.

Ne perdez rien de votre fruit ! Utilisez le jus restant pour un cocktail et gardez le fruit creux en récipient de boisson. Vous pouvez aussi découper le fruit creux en deux afin de le transformer en joli petit saladier pour votre salade de fruits par exemple !

Le coupe mangue

D’abord, la mangue doit être coupée en deux afin de retirer le noyaux au centre du fruit. Pour ce faire, vous pouvez utiliser le dénoyauteur à mangue Westmark qui vous simplifiera la vie ! Ensuite, découpez de jolis cubes ou losanges grâce au coupe mangue en damier Tellier. Pour une découpe en damier, découpez d’abord les premières lignes parallèles en vertical puis tournez le fruit d’un quart de tour pour recouper en lignes perpendiculaires aux premières. Le coupe mangue vous permettra de dessiner des lignes bien parallèles et de réaliser des découpes nettes et uniformes.

Les éplucheurs à melon, ananas et mangue

Pour vider vos melons, ananas et mangues en toute simplicité, utilisez les éplucheurs Tellier prévus spécialement pour ces fruits ! En effet, le bel arc en inox vous permettra de retirer l’intérieur des fruits puis d’utiliser les coques en saladier pour un service de plat original ! Les éplucheurs de melon permettent également un travail des fruits plus rapide, vous n’avez plus qu’à laisser parler votre imagination pour de jolies découpes dans les fruits épluchés.

Lot de 4 éplucheurs à Melon, Ananas, Mangue

Prenez exemple sur cette belle présentation de salade de fruit ! Pour la réaliser, creusez le melon à l’aide de l’éplucheur. Utilisez la chair pour votre salade en la découpant en damier ou bien en bille à l’aide d’une cuillère parisienne. Ajoutez des rondelles de bananes et quelques framboises et votre salade est prête ! Et vous n’aurez même pas besoin de faire la vaisselle… 🙂

Les cuillères parisiennes

La cuillère parisienne est un outil très pratique pour découper vos fruits de manière originale. Habituellement de forme ronde, elle permet de faire de petites billes de melon, de pastèque, de pomme et de tout autre fruit. Pour réaliser de belles découpes, enfoncez complètement la cuillère dans le fruit puis tournez la cuillère dans la chair pour obtenir la boule de fruit. Pratique : utilisez le moule à pomme double Déglon pour deux tailles de cuillère en un seul ustensile !

Mais il existe aussi des cuillères parisiennes de formes plus originales ! Idéale pour la Saint Valentin, découvrez la cuillère parisienne en forme de coeur Déglon. Les cuillères parisiennes ovale et ovale cannelée Déglon pourront faire de belles créations pour tous les anniversaires ! 🙂

Les vide-pomme

Le vide pomme est un outil très pratique qui permet de retirer le coeur de la pomme ou de la poire. Cela facilite ensuite vos découpe de fruits ! Utilisez par exemple le vide pomme en inox Déglon pour un résultat net et précis.

Il existe aussi des vide-pomme en forme de coeur pour une découpe de fruits plus originale. Ce vide pomme servira très bien d’emporte-pièce pour découper de petits cœurs dans tous vos fruits !

Le zesteur canneleur

Décorez vos agrumes à l’aide d’un zesteur canneleur ! Cet outil va vous permettre de faire de très jolies découpes dans les écorces d’orange ou de citron par exemple. Le zesteur canneleur Déglon sera l’ustensile parfait pour vos décorations de fruits !

Les couteaux

Pour les plus débrouillards d’entre-vous, les couteaux seront évidemment très utiles pour des découpes un peu plus compliquées et originales. Dans les couteaux à fruits et légumes, vous trouverez notamment des couteaux éminceurs, pratiques pour découper de belles tranches dans vos fruits et légumes. Les couteaux en céramique sont aussi de bons couteaux très tranchants qui vous permettront de belles découpes dans vos fruits.

Amusez-vous avec les découpes de fruits au couteau ! C’est le moment de laisser parler votre créativité… Des melons ou des kiwis en fleur de lotus ? Un beau bouquet de fraise ? Faites-vous plaisir ! Pour réaliser ce bouquet, découpez de petits pétales dans la fraise en partant du haut du fruit.

Pour aller plus loin… Une mallette professionnelle de décoration fruits et légumes !

La mallette professionnelle 26 pièces Décoration fruits et légumes Tellier sera idéale aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels. Découvrez 26 ustensiles de décoration parmi lesquels des gouges, un canneleur, un couteau d’office, ou encore un taille crayon fleur !

Vous êtes prêts pour vos découpes ? Alors c’est parti, en route pour la déco ! Vos invités seront épatés par vos talents créatifs et vous demanderont à coup sûr le secret de vos magnifiques décorations avec les fruits…