Amande Hachée Blanchie 250g

Amande Hachée Blanchie 250g

Grâce à son parfum aussi doux que parfumé, l’amande a su se faire une place de choix dans la gastronomie. On la retrouve dans nombre de nos pâtisseries préférées : macarons, financiers, galettes de rois… Elle sait aussi se marier aux saveurs salées pour donner naissance à des plats élégants : truite au beurre et aux amandes, porc laqué aux amandes grillées, pastilla au cœur de pâte d’amande…

En se déclinant sous toutes les formes, l’amande invite à des défis culinaires. Alors avec ces fruits à coques hachés, pourquoi ne pas vous lancer dans un saumon à la croûte d’amande ?

Le goût légèrement sucré de l’amande blanchie et le croquant de ses éclats hachés s’allieront à merveille au fondant du poisson et à sa légère saveur iodée.

Ces amandes mondées peuvent aussi servir à apporter du croquant à vos salades. Passées rapidement sur une poêle chaude, elles prendront une saveur grillée qui s’équilibrera aux saveurs de dès de fromages de chèvre ou de bleu. Elles se conjugueront également avec des tranches de magret de canard fumé ou des dès de lardons.

Et pour un dessert à l’attraction sans limite, faites de ces amandes hachées blanchies les pièces maîtresses de vos baklavas. Seules ou accompagnées de noisette et de pistache, les amandes donneront vie à ces irrésistibles gâteaux orientaux.

Imaginez, l’effritement délicat de la couverture dorée du baklava sous la dent, le sirop qui s’étire pour vous laisser emporter un morceau et l’amande craquante qui laisse le temps de savourer cette bouchée de gourmandise. 

Avec ces amandes blanchies hachées, laissez-vous embarquer dans un voyage de saveurs et créez les plats qui vous font rêver.

Les + produit :

• Petit Conditionnement 250g
• Amande Hachée
  
   

Caractéristiques des Fruits Secs :

• Amande Hachée
• Calibre : 2/4
• Famille : Fruits à Coque
• Conditionnement : sachet de 250g
• Utilisation d’amandes naturelles puis émondées
• Ingrédients : 100 % amandes. Peut contenir des traces éventuelles d’autres fruits à coque. 
• Origine : Espagne, Californie