Descriptif
Bac Gastronorme Inox GN 2/1 H 5,5cm Matfer Bourgeat
Utilisé par les professionnels de la restauration (collectivités, restauration, grandes cuisines...) le bac gastro est le récipient modulaire à privilégier pour cuire, réchauffer, congeler ou servir des repas pour une quantité importante de convives.
Conforme à la norme NF 631-1 le bac inox mesure 63 x 53 cm et vous permet de moduler et compartimenter l'espace avec des bacs gastro de dimensions inférieures : bac GN 1/1, bac GN 2/4 etc.
Vous pourrez ainsi au sein d'un même bac gastro GN 2/1 servir, présenter ou réchauffer des préparations différentes. Haut de 5,5 cm ce bac gastronorme vous assure une capacité de 16,5 L et un nombre de portions d'environ 40 parts.
Les + produit :
- Fabriqué en France
- Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1
- Bords et coins renforcés contre les déformations
- Matériel Professionnel
Caractéristiques Bac Gastronorme :
- Bac Gastronorme
- Acier Inoxydable
- Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
- GN 2/1
- Hauteur : 5,5 cm
- Capacité : 16,5 L
- Nombre de rations (approximative) : 40
- Dimensions bac gastro : 65 x 53 cm
- Supporte la cuisson et la congélation
- Bords et recoins renforcés contre les déformations
- Bac gastro vendu à l'unité
- Bac gastro GN 2/1 disponible en 7 hauteurs : 2 cm, 4 cm, 5,5 cm, 6,5 m, 10 cm, 15 cm et 20 cm.
- Matfer Bourgeat
- Fabriqué en France
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