Descriptif
Bac Gastronorme Perforé Inox GN 2/4 H 10cm Matfer Bourgeat
Le Bac Gastronorme Perforé GN 2/4 Matfer Bourgeat mesure 16.2 x 53 cm et possède une capacité de 6.2 L. Entièrement fait d'inox, sa solidité est augmentée grâce aux coins et aux rebords renforcés. Le bac gastro supporte la cuisson comme la congélation et ne se déformera pas sous les changements de température.
Le fond du bac inox dispose de perforations de 3 mm de diamètre. Il pourra servir à cuire ou à égoutter des féculents ou encore des légumes, ou encore à maintenir au chaud les aliments grâce à la vapeur. Le bac pro est un récipient modulaire : il pourra être utilisé avec le bac inox GN 1/1 ou encore les bacs inox GN 2/3 et GN 1/3.
Les + produit :
- Fabriqué en France
- Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1
- Bords et coins renforcés contre les déformations
- Matériel Professionnel
Caractéristiques Bac Gastronorme :
- Bac Gastronorme Perforé
- Acier Inoxydable
- Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
- GN 2/4
- Hauteur : 10 cm
- Capacité : 6.2 L
- Nombre de rations (approximative) : 20
- Dimensions bac gastro : 16.2 x 53 cm
- Diamètre des perforations : 3 mm
- Position des perforations : fond
- Supporte la cuisson et la congélation
- Bords et recoins renforcés contre les déformations
- Bac gastro vendu à l'unité
- Matfer Bourgeat
- Fabriqué en France
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