Broyeur à Glace Professionnel – La glace pilée a de nombreuses utilisations dans le secteur de la restauration. En effet, elle permet de réaliser de délicieuses boissons, telles que mojitos, margaritas, smoothies… Elle permet aussi de maintenir au froid des bouteilles et des aliments. Pour fabriquer en toute facilité de la glace pilée, en petite ou en grande quantité, le broyeur à glace professionnel est l’outil parfait. Cet appareil compact, manuel ou électrique, permet de transformer des glaçons en glace pilée plus ou moins fine, suivant votre convenance. Indispensable dans un bar, le pileur de glace servira aussi les hôteliers, restaurateurs, traiteurs et autres commerces de bouche.
Broyeur à Glaçon 1,2 kg 130 W Santos
Broyeur à glace professionnel Dispo sous 2 sem.?
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Broyeur à Glace Professionnel
Broyeur à Glace Professionnel – Le broyeur à glace professionnel est un robot qui permet de fabriquer de la glace pilée. Or, la glace pilée est nécessaire à l’activité de nombreux professionnels. On pense tout d’abord aux bars et restaurants proposant des boissons fraîches. En effet, certains cocktails demandent nécessairement de la glace pilée. C’est le cas des mojitos, des caïpirinhas, des margaritas, des daïquiris… La glace pilée se retrouve aussi dans les softs, comme les cafés ou chocolats frappés, ou encore les smoothies. Pour pouvoir proposer ces boissons rafraîchissantes à vos clients, un appareil pour glace pilée est indispensable.
Très simple d’utilisation, la machine à glace pilée professionnelle peut être un broyeur à glace manuel ou un broyeur à glace électrique. Le broyeur à glace manuel professionnel repose sur l’actionnement d’une manivelle. Très efficace, il est recommandé dans le cas d’une utilisation occasionnelle ou si vos besoins en glace pilée restent limités. Dans le cas d’un débit plus important, le broyeur à glace électrique professionnel est plus adapté. Il se compose d’un réservoir qu’il faut remplir de glaçons, de lames activées par un moteur puissant, d’un panneau de commande et d’un bac de récupération. Les broyeurs à glace électriques peuvent proposer un fonctionnement à la commande ou automatique. C’est-à-dire que vous pouvez presser un bouton jusqu’à obtenir exactement la quantité de glace pilée désirée ou lancer une production automatique à partir de l’ensemble du contenu du réservoir de votre machine à glace pilée professionnelle. Ces deux modes sont conçus pour une production adaptée à la demande. La taille de la glace pilée obtenue peut aussi être modulée avec certains broyeurs à glace automatiques. Les machines à glace pilée ont des débits différents. Par exemple, certains appareils concasseurs de glace sont capables de broyer plus d’un kilo de glace en 30 secondes. La taille des réservoirs est également un autre élément de différenciation.
Si la glace pilée est incontournable dans les bars, le broyeur de glaçons servira d’autres professions. En effet, cet appareil peut par exemple s’utiliser pour composer des plateaux de fruits de mer et mettre au frais une bouteille de champagne dans un seau. Cet appareil est ainsi parfaitement adapté aux besoins des restaurateurs. Votre machine à glace pilée professionnelle peut également servir à présenter un étal de produits frais, comme du poisson ou encore faciliter le transport d’aliments froids dans des caisses alimentaires.
Pour faire de la glace pilée en toute facilité, découvrez nos broyeurs à glace professionnels.
Comment choisir son broyeur à glace professionnel ?
- Tout d’abord, vous avez le choix entre broyeur à glace manuel et broyeur à glace électrique.
- Le broyeur à glace manuel est moins coûteux et plus compact. Il ne nécessite pas de branchement électrique. Néanmoins, sa production est moindre.
- Le broyeur à glace électrique permet une production importante de glace pilée.
- La quantité de glace pilée à produire est donc un critère essentiel pour départager les différents modèles de broyeurs à glace professionnels. En fonction de vos besoins, vous pourrez ainsi opter pour une machine avec un réservoir plus ou moins important.
- La capacité à moduler l’épaisseur de la glace est une option pouvant être intéressante en fonction de l’utilisation que vous faites de la glace pilée : boissons, seau de glace, lit de glace pour aliments frais…