Descriptif
Chocolat Noir Zabuye 83% 1,5 Kg Carma
Plongez dans l'irrésistible tentation du Chocolat Noir Zabuye 83% 1,5 Kg Carma, une véritable invitation au voyage des sens.
Savourez l'excellence suisse incarnée par la marque Carma, avec ce chocolat de couverture Callebaut d'une qualité incomparable. Offrant une expérience gustative riche et profonde, ce chocolat intense et corsé est le compagnon idéal pour donner vie à vos créations pâtissières les plus exquises.
Doté d'une fluidité moyenne parfaite pour vos décors et moulages, la formule exquise de ce chocolat suisse, composée de 83% de matière sèche de cacao, livre une symphonie de saveurs astringentes équilibrées, sans amertume excessive. Certifié UTZ pour une démarche durable, son emballage pratique en sachet refermable de 1,5 kg garantit une conservation optimale de ce trésor chocolaté Callebaut.
Offrez-vous un moment de plaisir intense avec le Chocolat Noir Zabuye 83% 1,5 Kg Carma.
A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).
Les + produit :
- Sans colorant ni arôme
- Astringent mais pas trop amer
- Chocolat Suisse de qualité Callebaut
Caractéristiques du chocolat :
- Chocolat de couverture
- Conditionnement : Sachet de 1,5 kg refermable
- Pistoles de chocolat adaptées à la réalisation de desserts, entremets pâtissier, décorations, moulages en chocolat
- Composition : 83% min. de matuère sèche du cacao (44,4% beurre de cacao, 40,6% cacao dégraissé)
- Fluidité : moyenne (2/3)
- Astringent mais pas trop amer
- Certifié UTZ (100% ingrédients durables)
- Origine : Chocolat Suisse
- Marque : Carma (Callebaut)
Application
Mousse
Ganache
Enrobage
Nappage
DécorationLes avis clients
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