Cocotte Inox - La cocotte en inox est un intemporel de la cuisine, que ce soit pour le professionnel ou le particulier. La cocotte vous permet de mijoter de bons petits plats de façon efficace, sans oublier un design sobre et élégant.
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Cocotte Inox - Tout comme les cocottes en cuivre, les cocotte en inox sont proposées par la marque française Mauviel. Quasi bicentenaire, Mauviel est une entreprise qui propose des ustensiles de cuisson fabriqués en France, garantissant des ustensiles haut de gamme pour une cuisson toujours parfaite et adaptée à vos besoins. Plusieurs cocottes en inox sont disponibles mais elles font toutes partie de la même gamme : M'Cook et sa déclinaison M'Cook B.
La collection M'Cook de Mauviel regroupent un grand ensemble d'ustensiles de cuisine en inox avec plusieurs montures. Toute la gamme M'Cook possède un revêtement multicouche alternant entre acier inoxydable 18/10, aluminium et inox. Ce revêtement permet une conductibilité et une distribution de la chaleur très rapide et uniforme. Cela permet aux casseroles, poêles et cocottes d'être des ustensiles durables et solides, que l'on gardera des années puisqu'ils s'adapteront à toutes les cuisines étant compatibles tous feux dont induction.
Concernant les cocottes en inox, plusieurs dimensions sont disponibles (16 - 20 - 24 - 28 cm) pour pouvoir répondre à tous les besoins et toutes les envies. De même, les cocottes inox peuvent être équipées d'un couvercle en inox ou d'un couvercle en verre. Les cocottes rondes inox possèdent des poignées rivetées en fonte d'inox ou en bronze pour la collection M'Cook B.
Qu'importe les dimensions et les finitions choisies, votre cocotte inox vous sera utile à de multiples occasions, pour faire cuire à petit feu des plats généreux et partager un moment convivial.
Pourquoi utiliser une cocotte inox ?
- La cuisson en cocotte est un classique de la gastronomie.
- Grâce à une cocotte vous pouvez réaliser des cuissons lentes qui permettent aux saveurs des plats de se développer et aux aliments de devenir tendres.
- Une cocotte est parfaite pour réaliser un ragoût ou un plat mijoté.
- Avec une cocotte inox, il est possible de combiner les saveurs de ce mode de cuisson classique à un esthétique moderne, offert par la brillance du métal.
- L’inox est un excellent conducteur de chaleur qui offre à vos plats une cuisson homogène et une parfaite répartition de la chaleur.
- Très facile à nettoyer, vous pouvez faire tremper au besoin dans l’eau votre cocotte inox.