Descriptif
Coquilles Saint-Jacques Flexipan - Moule silicone
Moule en silicone et tissus de verre Flexipan adapté à un usage professionnel comme particulier. La trame de fil de verre donne une souplesse maximale et un démoulage parfait de vos préparations. Le silicone spécifique permet une anti-adhérence parfaite et sa faible épaisseur garantie une cuisson homogène.
Caractéristiques techniques Moules Flexipan :
- Dimensions Plaques Flexipan Coquilles Saint-jacques :
- Plaque de 60 x 40 cm 24 empreintes
- Coquilles Saint-Jacques : 8 x 7,5 cm H 2 cm
- Volume coquille saint-jacques : 70 ml
- Cuisson (four) jusqu'à 300 °C, congélation jusqu'à - 40 °C
- Lave-vaisselle : Oui, mais préférer un nettoyage par éponge non abrasive et à l'eau chaude.
- Matériaux : Combinaison de tissus de verre et de silicones.
Notre conseil : Il est préférable d'utiliser une plaque perforée ou une grille afin d'optimiser la circulation de l'air chaud dans le moule Flexipan.
Pour vous aider à choisir votre moule et en savoir plus sur le silicone, consultez notre Guide d'achat moule silicone souple.
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