Couteau de Chef 20 cm Inox Forgé Century Technobois Tramontina

Couteau de Chef 20 cm Inox Forgé Century Technobois Tramontina

Dans la cuisine française, le couteau de chef occupe une place maîtresse et Tramontina l’a bien compris. L’entreprise brésilienne propose une version à la fois professionnelle et élégante de ce couteau de cuisine, pour le plus grand bonheur des passionnés de gastronomie.

Polyvalent, ce couteau Tramontina est conçu pour accomplir une multitude de tâches. La courbure de sa lame facilite le mouvement de va-et-vient, permettant une découpe fluide et maîtrisée. Il excelle pour émincer les légumes, ciseler les herbes, hacher les viandes, et grâce au plat de sa lame, il est même capable d’écraser une gousse d’ail. Sa longueur de lame (20 cm) le rend parfait pour la préparation d'aliments aussi petits que volumineux.

Pour garantir une performance durable, ce couteau professionnel est forgé à partir d’un seul et même morceau d’acier inoxydable de haute qualité. Cette technique de fabrication, avec une lame continuant jusqu’au manche, lui confère une solidité à toute épreuve. Il est ainsi parfaitement adapté à un usage quotidien intensif et résiste efficacement à la corrosion, garantissant une longévité exceptionnelle.

Enfin, son manche en bois assure une prise en main agréable, procurant du confort à chaque utilisation. De plus, pour préserver une hygiène irréprochable, le bois (certifié FSC) a été spécialement traité pour être compatible avec le lave-vaisselle.

Les + produit :

• Polyvalent : viande et légumes
• Couteau forgé à partir d’une seule pièce d’acier
• Lame en inox de haute qualité, robuste et durable
• Manche en bois véritable, certifié FSC
• Compatible lave-vaisselle

Caractéristiques du Couteau de Chef Century Technobois Tramontina :

• Couteau inox professionnel
• HRC 57
• Fil en V 15°-15°
• Trempe sub-zéro
• Couteau pleine soie
• Matière de la lame : Acier Din 1.4116
• Longueur de la lame : 20 cm
• Matière du manche : Technobois (Teck)
• Poids : 0.412 kg
• Lame aiguisée supportant aisément la corrosion
• Manche ergonomique avec mitre et rivets en inox
• Bois résistant aux hautes températures et impacts
• Entretien : Passe au lave-vaisselle
• Certifié FSC et NSF
• Garantie 25 ans
• Fabriqué au Brésil
• Collection Century Technobois
• Marque : Tramontina