Descriptif
Préparation pour Crème Patissière et flan utilisation à chaud Ancel
La préparation pour Crème Pâtissière Ancel est une poudre à crème de référence utilisées par les professionnels. La crème Pâtissière Ancel au goût de vanille unique.
Conditionnement : Boîte 1 kg de préparation pour Crème Pâtissière
Dosage pour la crème pâtissière :
- Préparation pour crème pâtissière Ancel : 80 g
- Lait : 1 litre
- Sucre : 200 à 250 g
- Oeufs (facultatif) : 1 à 2
Mode d'emploi de la crème pâtissière : Délayez la préparation pour crème pâtissière avec 1/4 de lait froid. Incorporez 1 œuf ou 2 jaunes. Travaillez au fouet pour obtenir un mélange bien lisse. Faites bouillir le reste du lait avec le sucre. Retirez du feu et tout en remuant, versez-y le mélange.
Portez à forte ébullition sans cesser de remuer vivement, puis retirer du feu et laissez refroidir.
Ingrédients préparation pour crème pâtissière :
- Amidon de maïs, arôme vanille. Colorants : E102 - E110
- Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, FRUITS À COQUES, ARACHIDE, ŒUF.
Notre brigade vous conseille
Fondant Blanc Pâtissier 1 kg Dawn Caullet
Fondant Pâtissier pour éclair, mille feuille,... En stock
Cremfix 750g Fixateur pour chantilly et crème fouettée...
Stabilisateur de chantilly, crème fouettée En stock
Les avis clients
Paiement & livraison
Sur Cuisineaddict vous pouvez payer vos achats en toute sécurité. Nous avons sélectionné 4 modes de paiement :
- Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire,
- Paypal : Vos coordonnées bancaires ne seront pas données,
- Virement bancaire: vous obtiendrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
- Chèque
Politique de retour, 30 jours pour changer d’avis.
CuisineAddict s'engage à vous livrer dans les meilleurs délais et conditions. Pour cela 4 modes de livraison pour la France métropolitaine vous sont proposés :
- Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France.
- Livraison en 24/48h à domicile par DPD dans le créneau horaire qui vous convient le mieux (parmi les choix proposés par DPD, hors samedi et dimanche)
- So Colissimo sous 48H / 72H (jours ouvrés)
- Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
N'oubliez pas, livraison offerte dès 59 € d'achats avec Mondial Relay.