Descriptif
Elastomoule à Cannelé Bordelais - 8 empreintes 30 x 17,6 cm - Moule silicone de Buyer
Moule à Cannelé Bordelais en Elastomoule : Mousse de silicone alimentaire. Transmission parfaite de la chaleur, donc gain de temps et caramélisation des sucs. L'Elastomoule Portions Bordelais donne la même qualité de cuisson et les mêmes saveurs que celles obtenues dans les fameux moules à Cannelés en cuivre étamé.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions Elastomoule à Cannelais bordelais :
- Plaque de 300 x 176 mm, 8 empreintes
- Cannelé bordelais D 55 mm, H 50 mm
- Four : jusqu'à 300 °C, Congélateur : jusqu'à - 70 °C
- Lave vaisselle : Oui
- Les Elastomoules ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu (avec contact) et sur plaque électrique. Ne jamais utiliser un couteaux dans le moule.
- Matéraux : Mousse de silicone anti-adhésif
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