Graine de Carvi 140 g La Touche du Chef

Graine de Carvi 140 g La Touche du Chef

Également connu sous le nom d'Anis des Vosges, Cumin de Hollande ou Cumin des Prés, la Graine de Carvi La Touche du Chef possède une saveur qui se rapproche du fenouil et de l'anis. Attention à ne pas la confondre avec le cumin, nom qu'on lui attribue à tort principalement en Alsace et en Suisse Romande.

La graine de carvi est la partie la plus intense en goût de toute la plante, cela se constate surtout à la cuisson, moment où elle révèle toute sa palette aromatique. La graine de carvi est idéale pour parfumer les viandes (porc, gibier, oie), les fromages, la charcuterie ou encore la choucroute.

Le carvi a sa place dans les desserts et les boissons ! Infusée dans du lait ou de la crème, la graine de carvi peut également être ajoutée à une pâte à gâteau après avoir été légèrement concassée. Elle s'invite aussi dans les infusions.

Le Comptoir Colonial évolue, la marque se transforme et devient désormais La Touche Du Chef. La qualité des produits ainsi que la composition et le packaging restent inchangés, seules les étiquettes et le nom de la marque change. Les changements sont actuellement en cours, nous écoulons nos derniers stocks à marque Le Comptoir Colonial avant d'envoyer les produits La Touche Du Chef.

Les + produit :

• Pot refermable
• Goût intense

Caractéristiques :

• Marque : La Touche du Chef
• Graine de Carvi
• Poids net : 140 g
• Graine de Carvi existe également en 50 g.