Plaque de 25 Cannelés 4,5 cm Exoglass 40 x 30 cm

Plaque de 25 Cannelés 4,5 cm Exoglass 40 x 30 cm

Aussi bien pour professionnels que pour les particuliers, la plaque de 25 cannelés 4,5 cm Exoglass saura répondre à vos exigences de qualité. En effet, sa composition en Exoglass vous permettra d’obtenir une coloration homogène de vos réalisations grâce à son excellente diffusion de la chaleur.

Cette plaque pour moules à cannelés en acier inoxydable, Made in France, vous facilitera la réalisation des cannelés grâce à sa manipulation rapide à la fois pour le remplissage que pour la cuisson. Sa très faible inertie à la chaleur vous assurera un démoulage impeccable sans risque de brûlure.

La plaque à 25 cannelés, vendue seule, est compatible avec les moules à cannelés Exoglass. Les moules à cannelés étant amovibles pour le lavage, l’hygiène de ces derniers sera irréprochable. Ce n’est pas tout puisque la plaque à cannelés passe au lave-vaisselle : ceci vous permettra de gagner du temps lorsque vous enchainerez les fournées de ces petits cannelés bordelais !

Les + produit : 

• Indéformables 
• Graissage inutile 
• Lavable lave-vaisselle 
• Supporte de -20 à 250°C
• Fabriqué en France

Caractéristiques de la Plaque à Cannelés : 

• Moule à cannelés
• Forme : cannelée
• Dimensions de la plaque : 40 x 30 cm
• Diamètre des empreintes : 4,5 cm
• Nombre d'empreintes disponibles : 25
• Matériau : Exoglass®
• Aucune aspérité 
• Moule indéformable
• Températures supportées : -20° à 250°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Aucune oxydation avec les pâtes levées 
• Démoulage facile dès la sortie du four 
• Conseils d'utilisation : graissage inutile si la pâte contient déjà des matières grasses
• Moules à cannelés non inclus
• Fabriqué en France
• Marque : Matfer Bourgeat