Emballage Sous vide

Emballage Sous vide

Emballage Sous Vide Afin d'utiliser au mieux votre machine sous vide alimentaire, Cuisineaddict.com vous propose un large choix d'emballage sous vide qui vous permettra de conserver aliments crus et cuits, liquides ou solides.

Comment fonctionne la mise sous vide ?
La machine sous vide va de pair avec l'emballage sous vide. L'air et les micro-organismes qu'il contient et qui sont responsables du processus de fermentation sont entièrement retirés du sachet, pour une meilleure conservation des aliments

Quel emballage sous vide choisir ?
Privilégiez un emballage sous vide et non un simple sachet alimentaire et ce, pour plusieurs raisons.
L'emballage sous vide va se montrer plus épais que le sachet alimentaire et de ce fait, plus solide. Avec l'emballage sous vide, vous avez la garantie que ce dernier est entièrement imperméable.

Vient ensuite la cuisson au bain-marie. Celle-ci peut durer plusieurs heures. L'emballage sous vide est fabriqué de manière à être totalement étanche. Ainsi, même après de longues heures de cuisson, les aliments ne prennent pas l'eau et l'emballage sous vide ne risque pas de se fragiliser.

L'emballage sous vide convient aussi bien aux aliments crus que cuits, solides ou liquides. Fruits et légumes, viandes, poissons, préparations alimentaires pré-cuites : l'emballage sous vide permet de conserver les aliments bien plus longtemps. Ainsi, ils peuvent être conservés au réfrigérateur ou bien au congélateur.

Si l'emballage sous vide permet de prolonger la durée de vie des aliments de plusieurs semaines, il démontre également une utilité immédiate. En effet, il s'avère très pratique pour le transport et le stockage. L'emballage sous vide prend bien moins de place que les boites de conservation, ce qui permet d'optimiser le rangement et de faciliter le transport des aliments dans la mesure où l'encombrement est moindre.

A la fin d'un trajet en voiture, qui n'a jamais eu la mauvaise surprise de découvrir une boite alimentaire ouverte, avec son contenu répandu dans le coffre ou le sac ?
Grâce à l'emballage sous vide, ce genre d'accident n'arrivera plus. Mieux encore, vous ne serez plus dérangé par les odeurs, étant donné qu'elles sont toutes capturées dans l'emballage sous vide, fermé hermétiquement.

Retrouvez sur Cuisineaddict.com l'emballage sous vide adapté à vos préparations, ainsi que la machine sous vide afin de conserver, stocker et plus tard cuire vos aliments.