Recette de Tourte au Potiron, Noisettes et Champignons
Emile Henry nous propose cette savoureuse recette automnale de Tourte au Potiron, Noisettes et Champignons.
Tourtière Haute en Céramique Ø 24 cm Argile Emile Henry
Une tourte sortant du four et émanant ses arômes, un plat en céramique dense et à l’émail qui accroche la lumière, une saveur de bien-être entre dans nos têtes.
Emile Henry a imaginé une tourtière adaptée à cette préparation généreuse qui réchauffe nos estomacs et nos cœurs. Ce moule rond est plus haut qu’un plat à tarte ce qui permet de garnir à l’envie vos tourtes et quiches salées de vos ingrédients favoris. Pour les amoureux des desserts, pourquoi ne pas réaliser dans ce moule haut un flan épais et gourmant.
Grâce à la qualité Haute Résistance de la céramique Emile Henry et aux parois inclinées de ce plat à four, vous obtiendrez une cuisson parfaitement homogène pour vos plats.
Cette robustesse se retrouve également dans sa résilience face aux écarts de températures. Vous pouvez utiliser cette tourtière pour une cuisson au four allant jusqu’à 270°C puis congeler votre préparation à -20°C. Mieux encore, ce moule Emile Henry résistera à un passage subit entre les deux atmosphères. Ainsi, si vous n’avez pas eu le temps de décongeler votre dîner ou que des convives surprises s’invitent à votre table, vous pourrez enfourner un plat judicieusement congelé sans temps d’attente.
Ces mêmes invités pourront apprécier l’élégance de ce plat céramique une fois posé sur la table. Cannelé dans un esthétique traditionnel, la couleur argile de ce plat brille par sa sobriété et son raffinement.
Cette couleur est née dans les ateliers Emile Henry de Marcigny en Bourgogne. Elle reprend la douceur de la matière première utilisée pour les plats en céramique. Naturelle et authentique, l’argile apporte de la douceur à votre cuisine.
Les + produit :
Caractéristiques de la Tourtière :
Emile Henry nous propose cette savoureuse recette automnale de Tourte au Potiron, Noisettes et Champignons.
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