Aromates, épices et condiments - Retrouvez sur Cuisineaddict.com une large gamme d'aromates (plantes aromatiques), épices et condiments aux meilleurs prix.
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Aromates, épices et condiments : parmi les ingrédients phares de la cuisine, les épices, les herbes aromatiques et les condiments sont des éléments indispensables que chaque cuisinier se doit d'avoir dans sa cuisine. En effet, ce sont les épices, les herbes aromatiques et les condiments qui vont faire, en général, la différence dans les plats.
C'est pour cette raison que l'équipe de CuisineAddict a sélectionné ces ingrédients de bases. Vous pouvez ainsi trouver des oignons, de l'échalote et de l'ail prêt à l'emploi. L'équipe CuisineAddict pense à vous et nous voulons vous éviter de déverser des litres de larmes au moment de leur préparation.
Vous trouverez également du poivre sous toutes ses formes et couleurs ainsi que des baies rouges et de genièvre. Et pour finir, les herbes aromatiques utilisées plus que largement dans les cuisines françaises : du thym, de la ciboulette, du basilic, de l'estragon et du persil.
Vous aurez ainsi, tout au long de l'année, des épices, des aromates et des condiments. Plus de 30 articles vous attendent sur CuisineAddict.
Qu’est-ce qu’une herbe aromatique et où l’utiliser ?
- Une herbe aromatique est issue de la partie herbacée de la plante utilisée.
- Présente dans nos potagers, elle s’utilise généralement aussi fraîche.
- On a coutume de dire que son action s’opère au niveau olfactif. Elle apporte un parfum à nos plats.
- On retrouve dans cette catégorie : persil, thym, basilic, laurier…
- Séchée et déshydratée, elle peut s’utiliser toute l’année.
- Il est à noter que son apport ne sera pas systématiquement le même que dans sa version fraîche.
- La coriandre utilisée en herbe aromatique n’aura pas du tout la même saveur que la poudre de coriandre utilisée en épice.
- De la même manière, l’ail séchée pourra relever des dips sans couvrir les autres goûts.
- Vous pouvez donc utiliser les herbes aromatiques séchées en remplacement ou pour des utilisations complémentaires.