Bassine inox - Idéale pour préparer les fruits et les légumes, pour stocker, conserver, mélanger, la Bassine inox de cuisine est un ustensile que l'on retrouve dans toutes les cuisines. Légère et résistante, CuisineAddict.com vous propose un large choix de bassines inox qui conviendront aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers.
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Bassine inox
Parmi les classiques des ustensiles de cuisine à posséder en cuisine, la Bassine Inox ou bol de cuisine est en tête de liste.
Idéale pour les préparations chaudes et froides, la bassine de cuisine en inox saura diffuser la chaleur ou le froid de manière homogène.
Afin de garder un plan de travail propre et organisé, optez pour deux bassines en inox : la première pour les épluchures et la seconde pour les fruits et légumes nettoyés.
Placée au réfrigérateur, la bassine inox vous permettra de monter plus facilement une chantilly. Pour encore plus d'effet, pensez à mettre les fouets également au frais !
Côté préparation chaude, la bassine inox pourra aller sur un bain-marie. De cette manière, la préparation est lentement chauffée, sans agression. C'est l'idéal pour tempérer le chocolat et le faire atteindre la juste température.
Côté rangement, la bassine inox prendra le minimum de place puisqu'elle est encastrable.
Professionnels et particuliers apprécieront la qualité des bassines inox proposées par CuisineAddictn'attendez plus pour avoir les vôtres !
Quelles utilisations pour la bassine inox ?
- La bassine en inox est un de ces outils d’une grande polyvalence en cuisine.
- Sa matière permet de l’utiliser de bien des manières et dans différentes atmosphères.
- Si vous utilisez la bassine pour les mélanges, elle résiste au passage du fouet et se nettoie en tout simplicité.
- Si vous souhaitez monter une chantilly, le métal supporte d’être placé au congélateur, pour permettre la prise de la crème.
- Si vous faites fondre du chocolat, la bassine peut être utilisée pour une cuisson au bain-marie.
- En fonction des utilisations, vous pouvez choisir le diamètre qui vous convient : 16, 20, 26, 30, 40…
- Elles peuvent s’utiliser pour organiser le plan de travail durant les préparatifs en cuisine et accueillir vos marinades, légumes…
- Certaines sont dotées d’un couvercle pour devenir également un contenant de conservation.