Batch Cooking Zéro Déchet

Batch Cooking Zéro Déchet

Batch Cooking Zéro Déchet – Le Batch Cooking limite le gaspillage alimentaire, en permettant de consommer plus facilement l’intégralité de ses courses, car préalablement déterminées en fonction des menus de la semaine. Néanmoins, en préparant maison vos repas vous allez sans doute générer de nombreuses épluchures de fruits et légumes et serez peut-être tenté de faire appel à du film alimentaire plastique pour protéger vos préparations. De même, vos céréales seront sans doute conditionnées dans des emballages carton ou plastique. Pour limiter cela, nous vous proposons des alternatives zéro déchet.

Au moment des courses, pensez aux bocaux en verre et sacs à vrac pour l’achat de vos légumineuses et céréales. Nous vous conseillons de placer ensuite ces bocaux à l’abri de la lumière pour une meilleure conservation de vos aliments.

Après avoir pelé et épluché les légumes et fruits de vos préparations de la semaine, pourquoi ne pas recueillir ces déchets alimentaires pour alimenter votre composteur ? Un seau à compost avec filtre à charbon fera alors un bon intermédiaire entre la cuisine et le composteur.

Au moment de couvrir vos ingrédients et préparations cuisinées pour les conserver, laissez-vous tenter par des emballages écologiques et naturels à la cire d’abeille. Lavables et réutilisables, ces feuilles d’emballages cire d’abeille prendront soin de vos aliments et de la planète. Autre alternative zéro déchet possible pour certains aliments, l’emballage en tissu réutilisable et durable. Un tel couvercle en tissu protégera vos produits tout en mettant de la gaieté dans votre cuisine, grâce à ses coloris. 

Bocal en verre, sac à vrac lavable et réutilisable, emballage cire d’abeille et seau en compost en remplacement de la poubelle, vous permettront de faire des gestes pour la planète au quotidien. Diminuons nos déchets plastiques en adoptant ces accessoires zéro déchet. Grâce à eux, le Batch Cooking est à la fois une pratique anti-gaspillage alimentaire et écologique !