Collection BARCELONA GreenPan™

Collection BARCELONA GreenPan™

Une ratatouille qui mijote pour marier le goût des légumes, le crépitement d'une viande rouge juste saisie, des pommes en train de doucement caraméliser : il n'est pas de recette réussie sans un matériel digne de ce nom.

Depuis 2007, la marque et société belge GreenPan s'engage à proposer aux professionnels et aux particuliers des casseroles et des poêles en céramique antiadhésif non nocif pour la santé et fabriquées dans le respect de l'environnement.

Leader aux Etats-Unis, GreenPan s'invite dans les cuisines familiales comme dans celle des restaurants étoilées. Son arme de séduction massive ? Un revêtement sain en céramique antiadhésif appelé Thermolon, le premier à avoir été lancé sur le marché. Depuis sa première commercialisation en 2007, celui-ci n'a cessé d'évoluer pour gagner en robustesse, efficacité et par conséquent, en longévité.

Le Thermolon est le premier revêtement en céramique sain car il ne contient pas de PFOA, un antiadhérent qui libère des toxines nocives en cas de surchauffe et que l'on retrouve dans les poêles et casseroles en céramique des générations précédentes.

La toute nouvelle collection Barcelone est habillée de la dernière génération de Thermolon : l'Infinity Professional, enrichie en diamants. Un bon moyen de briller en cuisine ? Oui, mais pas seulement ! Cela va aussi faciliter votre vie derrière les fourneaux. Le diamant est le matériau le plus dur. De ce fait, il offre davantage de robustesse aux casseroles et poêles céramique GreenPan. L'Infinity Professional est mis en place sur de l'aluminium anodis, qui est particulièrement épais. Cette couche électriquement isolante offre une meilleure résistance à l'usure, à la corrosion et à la chaleur.

Le diamant est également un excellent conducteur de chaleur, qui se révèle quatre fois plus efficace que le cuivre. Economie de temps et d'énergie, la casserole en céramique Barcelone de GreenPan chauffe plus rapidement et de manière plus uniforme.
La casserole et poêle en céramique Barcelone disposent également d'une couche appelée Scratch Guard qui résiste aux rayures et permet donc l'utilisation d'objets métalliques.

A la fois robuste et légère, la poêle et la casserole céramique Barcelone se compose de 5 couches au total :
- Un revêtement supérieur en céramique
- Une couche de cristaux de diamant
- Le Scratch Guard
- De l'aluminium forgé
- Un revêtement inférieur en céramique facile à nettoyer

Les poêles et casseroles céramique Barcelona disposent de poignées en acier inoxydable rivetées, ce qui vous permet de les mettre au four pour garder une préparation au chaud ou pour une cuisson.

Les poêles et casseroles en céramique Barcelona sont compatibles avec tous les feux, y compris l'induction. Leur secret ? Une technologie connue sous le nom de Magneto. Alors que les autres casseroles à induction ont en dessous un disque, les casseroles et poêles céramique GreenPan possèdent des particules d'acier magnétiques réparties sur toute la surface de sa base. Cette formule, bien plus efficace, offre une casserole plus légère et qui monte plus rapidement en température.

Disponible uniquement sur CuisineAddict.com, la collection Barcelone se décline sous plusieurs modèles afin de répondre à tous vos besoins :
- Poêle en céramique antiadhésif (diamètre : 20, 24, 26,28 et 30 cm)
- Wok en céramique antiadhésif (diamètre : 28 cm)
- Sauteuse en céramique antiadhésif et son couvercle (diamètre : 30 cm)
- Casserole en céramique antiadhésif (diamètre : 16, 28 et 20 cm)
- Faitout céramique antiadhésif et son couvercle (diamètre : 20 cm)

Pour bien entretenir les casseroles et poêles en céramique Barcelona GreenPan, quelques conseils d'utilisation s'imposent !

- Pour assurer la longévité des casseroles et poêles en céramique Barcelona GreenPan, les cuissons à feu doux et moyen suffisent. Dans la mesure où elles montent très vite en température, le préchauffage à vide ne doit jamais se prolonger.
- Pour une bonne répartition de la chaleur et une cuisson parfaite, mieux vaut mettre à chauffer quelques gouttes d'huile ou de beurre clarifié. Attention à ne pas utiliser d'huile en spray ou de l'huile d'olive extra-vierge qui brûlent en haute température.
- Le Thermolon est très facile à entretenir, un peu d'eau tiède savonneuse, un coup d'éponge douce (jamais le côté vert qui gratte !) et le tour est joué. Les casseroles et poêles en céramique peuvent passer au lave-vaisselle, mais les détergents utilisés possèdent des agents qui risquent d'endommager sa surface antiadhésive. Attention à ne pas plonger la casserole ou la poêle sous l'eau froide juste après l'utilisation. Laissez-la refroidir avant de la nettoyer afin de conserver l'efficacité du céramique antiadhésif.

Grâce à la casserole et à la poêle en céramique antiadhésif Barcelona de la marque GreenPan, cuisinez n'aura jamais été aussi simple ! Découvrez sans plus attendre la collection Barcelona, uniquement disponible sur CuisineAddict.com.