Congélateur Coffre – Pour stocker facilement de grandes quantités de produits, y compris volumineux, le congélateur coffre professionnel est la solution. Muni d’une porte pleine ou vitrée, le congélateur coffre, également appelé congélateur bahut, peut être utilisé de différentes manières. Il est très utile dans les cuisines professionnelles pour conserver dans un froid négatif de nombreux produits, et ce pour un espace au sol rationnalisé. Il est également l’allié de la vente de glaces, de sorbets et de cornets l’été. En effet, il sera parfait pour ces ventes saisonnières. Dans un espace de vente, il permettra également de conserver tout en exposant aux clients les produits surgelés.
Congélateur Vitré 369 L 21 paniers Liebherr
Conservateur -10 à -24°C Dispo sous 2 sem.?
Congélateur Vitré 220 L 12 paniers Liebherr
Conservateur -10 à -24°C Dispo sous 2 sem.?
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Congélateur Coffre
Congélateur Coffre – La bonne conservation des aliments est d’une importance primordiale. Il faut donc pouvoir faire confiance à son matériel, tout en pouvant le choisir adapté à son environnement de travail. Nous vous proposons ici des congélateurs bahuts professionnels. Ces derniers permettent de conserver vos produits dans un froid négatif compris entre -10°C et -24°C. Ils se présentent sous la forme d’un grand bac de dimensions variables. Ce sont des modèles bas qui diffèrent ainsi des armoires réfrigérées.
En fonction de vos besoins, vous pouvez privilégier des modèles de congélateurs bacs grande capacité ou de plus petits modèles. Le rangement peut s’y faire de différentes manières. En effet, si les congélateurs coffres professionnels peuvent être utilisés pour stocker des aliments volumineux, ils permettent aussi de ranger facilement de plus petits aliments grâce à la présence de bacs de rangement.
Autre différence possible sur les congélateurs coffres : le type de porte. Cette dernière peut être pleine ou vitrée. Les portes pleines se soulèvent, les portes vitrées possèdent un système coulissant. Les congélateurs coffres vitrés professionnels sont particulièrement adaptés à une utilisation par les clients. En effet, les coffres congélateurs vitrés sont souvent employés pour stocker et conserver au froid des crèmes glacées et des sorbets offerts à la vente. Grâce à ce système de vitres coulissantes, les clients peuvent à la fois identifier facilement vos articles et se servir rapidement. Le nombre de fois où la porte est ouverte est ainsi naturellement réduit. Par ailleurs, les congélateurs bahuts professionnels peuvent être montés sur roulettes, ce qui vous permet de moduler facilement leur emplacement dans votre boutique durant la saison estivale.
Découvrez nos différents congélateurs bahuts professionnels et trouvez le modèle adapté à vos besoins : pour stocker des aliments surgelés dans une cuisine de restaurant ou pour proposer à la vente des crèmes glacées, vous trouvez le modèle qu’il vous faut.
Comment choisir son congélateur coffre ?
- Le congélateur coffre peut avoir différentes utilités pour les professionnels.
- Ses dimensions permettent de stocker facilement des aliments volumineux mais également de faciliter l’accès des produits, s’ils sont mis à disposition du public. La présence de paniers sera ici intéressante.
- Le choix d’une porte pleine ou vitrée sera important en fonction du type d’utilisation que vous souhaitez en faire : en cuisine ou pour la vente.
- La contenance est un autre élément central dans le choix de votre congélateur coffre, elle est à liée aux dimensions de l’appareil que vous devez choisir adaptées à votre espace de travail.
- Le type de froid et la classe climatique de l’appareil sont d’autres critères à prendre en compte. Ce dernier élément est à penser en fonction du lieu d’installation de l’appareil.