Emporte Pièce et Découpoir Pâtisserie – L’emporte-pièce est un ustensile de cuisine principalement utilisé en pâtisserie mais pouvant aussi servir en cuisine. L’emporte-pièce, aussi appelé découpoir, permet de découper une pâte dans une forme donnée. S’il est souvent utilisé avec une pâte à biscuits ou sablés, il permet également de travailler une pâte à sucre, une pâte d’amande ou encore du nougat. En apposant l’emporte-pièce sur la pâte puis en exerçant en pression dessus pour la trancher, vous obtenez une découpe nette et précise. La prise en main de l'emporte-pièce pâtisserie est facile ainsi que son utilisation. Si les découpoirs en inox sont la référence, l'apparition des emporte-pièces en matière composite, comme l'exoglass, apporte une alternative intéressante dans le petit monde des découpoirs et emporte-pièces.
Découpoir à Nougat Rond Uni Ø 9 cm
Découpoir en acier nickelé Dispo sous 2 sem.?
Découpoir à Nougat Rond Uni Ø 7 cm
Découpoir en acier nickelé Dispo sous 2 sem.?
Découpoir à Nougat Rond Uni Ø 6 cm
Découpoir en acier nickelé Dispo sous 2 sem.?
Découpoir à Nougat Rond Uni Ø 5 cm
Découpoir en acier nickelé Dispo sous 2 sem.?
Découpoir à Nougat Rond Uni Ø 4 cm
Découpoir en acier nickelé Dispo sous 2 sem.?
Découpoir à Nougat Rond Uni Ø 3 cm
Découpoir en acier nickelé Dispo sous 2 sem.?
Découpoir à Nougat Rond Uni Ø 10 cm
Découpoir en acier nickelé Dispo sous 2 sem.?
9 Découpoirs Ronds unis en plastique alimentaire
Emporte-pièces rond unis En stock
9 Découpoirs ronds cannelés en plastique alimentaire
Emporte-pièces ronds cannelés En stock
FIN DE SERIE Plaque Découpoirs Animaux Sauvages
Découpoir et Emporte pièce En stock
Lot Découpoirs Noël Inox Dorés x3 Scrapcooking
Découpoirs Renne, Sapin, Flocon En stock
Emporte Pièce Colombe 50x30, 40x27, 33x22 mm
Lot de 3 découpoirs en plastique En stock
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Emporte Pièce - Découpoir Pâtisserie
Emporte Pièce et Découpoir Pâtisserie – Les emporte-pièces réveillent notre créativité en se parant de mille et une formes. Du classique emporte-pièce rond, au découpoir cœur ou alphabet, en passant par l’emporte-pièce grand format, le kit ou le lot de plusieurs pièces, ces ustensiles de pâtisserie permettent de réaliser de nombreux gâteaux à thème et d’adorables biscuits.
Très simples à utiliser, les emporte-pièces peuvent être l’occasion d’un agréable moment passé en famille ou entre amis. À Noël, réalisez avec les plus petits des ateliers pâtisseries en formant des bonhommes en pain d’épices, des sapins plus vrais que nature ou des rennes facétieux. Un seul emporte-pièce vous permettra de réaliser de nombreux biscuits, que vous pourrez ensuite décorer de glaçages colorés.
Il existe différents types d’emporte-pièces. Les emporte-pièces avec poussoir sont par exemple conçus pour éjecter le morceau de pâte une fois découpé. Ces modèles de découpoirs sont particulièrement utiles pour la pâte à sucre ou la pâte d’amande. Ils permettent notamment de ne pas déformer les plus petits éléments.
On retrouve aussi des kits emporte-pièce pour réaliser des gâteaux aux inscriptions personnalisées, des lots de pièces pour confectionner des pâtisseries en 3D ou encore des biscuits à motifs, grâce à des embosseurs ou des pâtes à sucre imprimées.
Enfin, si les emporte-pièces se déclinent en de nombreuses formes, ils existent également en différentes matières : acier inox, plastique, exoglass, avec contour silicone…
C’est un large choix d'emporte-pièces aux meilleurs prix que nous vous proposons sur CuisineAddict.
Comment s’utilisent et que faire avec un emporte-pièce et un découpoir pâtisserie ?
- Les emporte-pièces et découpoirs forment des gabarits aux formes variées, permettant de réaliser des biscuits, sablés, donuts, calissons, nonettes, chaussons, décorations comestibles pour cake design…
- Leur variété permet de laisser libre cours à son imagination et ce grâce à des formes : ronde, carrée, rectangulaire, cannelée, lisse, licorne, étoile, cœur, sapin, bonhomme, fleur, animaux, chiffre, lettre…
- Pour les utiliser, il faut commencer par étaler une pâte à biscuit à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Cela fait, fariner légèrement l’emporte-pièce ou découpoir (afin d’éviter qu’il ne colle), et le disposer sur la pâte.
- Exercer une pression pour l’enfoncer dans la pâte et ainsi la découper.
- Récupérer la forme obtenue en soulevant le découpoir ou en utilisant un poussoir.
- Recommencer l’opération jusqu’à épuiser la pâte disponible.