Grille de Cuisson – Que vous soyez professionnel ou particulier dans le domaine de la cuisine ou de la pâtisserie, il est légion de devoir allumer le four pour cuire vos petits plats maison. L’un des essentiels d’un four est la grille de cuisson. Indispensable pour soutenir vos divers plats tout au long de la cuisson, la grille four se devra d’être robuste. Pour faire face au poids de certains plats, la grille de cuisson s’équipera de traverses pour garantir sa solidité à toute épreuve. Découvrez notre sélection de grilles pour four qui saura s’adapter à vos besoins et à vos envies !
En savoir plus
Dans le même univers
Grille de Cuisson
Grille de Cuisson – Qu’importe que vous soyez adepte du fait maison ou que vous ayez l’habitude de réchauffer des plats préparés, votre four aura besoin d’une grille de cuisson afin de répandre la délicieuse odeur du repas et faire saliver les papilles de toute la famille.
Plusieurs formats sont possibles pour les grilles de cuisson, en fonction de la taille de votre four en largeur et profondeur. Le format pâtissier, notamment, correspond à des dimensions de 60 x 40 cm. Quelle que soit la taille de la grille four, la présence de traverses (souvent par deux), ainsi que le nombre de fils et leurs diamètres respectifs, vous indiqueront qu’il s’agit d’une grille solide, pouvant supporter un grand plat de lasagnes pour une grande tablée. La solidité d’une grille de cuisson provient aussi de son matériau : l’acier inoxydable de haute qualité. La grille four inox est apte au contact alimentaire et propose un entretien facile, puisqu’elle passe au lave-vaisselle sans problème (attention cependant à bien vérifier la compatibilité d'un point de vue dimensions).
La grille de cuisson sera parfaite pour la pâtisserie comme la cuisine salée, du four au congélateur. Grâce à la grille four, vous allez pouvoir cuire, laisser refroidir, puis congeler pour avoir toujours de quoi se régaler, même lorsque vous êtes pressé(e) !
Comment choisir sa grille de cuisson ?
- L’une des principales caractéristiques pour choisir sa grille de cuisson est sa dimension. Elle doit s’accorder à celle de votre four pour s’y glisser sans encombre.
- En fonction du poids des éléments qu’elle devra supporter, la grille de cuisson devra avoir plus ou moins de fils et de traverses, dont les diamètres respectifs devront être suffisants. Plus il y aura des plats lourds, plus les fils et les traverses de la grille de cuisson devront être nombreux et épais.
- En acier inoxydable alimentaire de qualité, la grille de cuisson est compatible avec le chaud du four et le froid du congélateur. Cette caractéristique apporte un véritable plus pour l’usage professionnel, en offrant un gain de temps non négligeable.
- Une ou plusieurs grilles de cuisson supplémentaires seront particulièrement utiles pour les grandes fournées.