Marcel by Louis Tellier – Le four à bois Marcel by Louis Tellier rend hommage aux fours à pain traditionnels tout en intégrant des technologies modernes. Compact, transportable et simple d’utilisation, il permet des cuissons à haute température idéales pour toutes sortes de mets, tous plus délicieux les uns que les autres. Son système breveté de combustion arrière assure une chaleur maîtrisée et constante, tandis que son nettoyage par pyrolyse simplifie l’entretien. Robuste, élégant et polyvalent, il convient autant aux professionnels qu’aux passionnés de cuisine en plein air. Accompagné de ses accessoires, le four Marcel vous apportera le bonheur de déguster des pizzas, viandes, poissons, pains ou desserts aux saveurs incomparables !
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Marcel by Louis Tellier
Marcel by Louis Tellier – Que le beau temps soit de la partie ou non, une cuisson au feu de bois est toujours une bonne idée. Avec le four Marcel, c’est tout un pan de la gastronomie qui vous ouvre ses possibilités infinies !
Le four à bois Marcel by Louis Tellier est un véritable hommage aux fours d’antan, réinventé pour répondre aux exigences culinaires d’aujourd’hui. Sa conception associe le charme rustique des fours à pain traditionnels à une technologie de pointe, notamment grâce à sa combustion arrière et à son clapet bloque flamme breveté. Ces innovations permettent une montée rapide en température et une cuisson précise et homogène.
Pensé pour s’adapter à divers usages, ce four d’extérieur est aussi pratique qu’esthétique. Il est fabriqué avec des matériaux modernes de haute qualité, garantissant une excellente durabilité, même en usage intensif. Facile à transporter et à utiliser, il trouve naturellement sa place dans les cuisines extérieures de professionnels comme de particuliers.
Le four Marcel excelle dans la préparation de pains croustillants, de pizzas fondantes ou de viandes parfaitement rôties. Il est même possible de réaliser des pâtisseries pour contenter les becs sucrés ! Il ouvre aussi la voie à de nouvelles pratiques culinaires comme le fumage à froid, pour des saveurs encore plus variées.
Son système d’auto-nettoyage par pyrolyse élimine les résidus de cuisson, pour un nettoyage facilité.
Fonctionnel, élégant et polyvalent, le four à bois Marcel est l’outil idéal pour tous ceux qui recherchent une cuisson authentique, performante et sans compromis.