Mastrad Cuit Chips - Incontournable à l'apéritif, le bol de chips est aussi indispensable qu'un ballon à un match de football ! Pour les savourer sans culpabiliser, pourquoi ne pas faire ses chips maison à l'aide du Mastrad Cuit Chips en silicone ? Ultra-facile à utiliser, il permet de cuire des chips de divers légumes au micro-ondes. Patate douce, carotte, pommes de terre vitelotte, assaisonnement aux épices, le Mastrad Cuit Chips permet de jouer la carte de l'originalité. Qui veut des chips maison ?
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Mastrad Cuit Chips
Mastrad Cuit Chips - Pique-nique, apéritif : les chips en sachet sont aussi bien dévorées par les petits que par les grands ! Pourtant, leur teneur en sel et en matières grasses en font très vite des ennemis de la santé.
Pourtant, les chips light existent ! Pour cela, il ne faut qu'une mandoline et un Mastrad Cuit Chips. Ce plateau perforé en silicone va permettre de cuire les chips au micro-ondes. Plus besoin de friteuse et de litres d'huile : les chips se font rapidement, à tout moment et en toute sécurité. Finies les odeurs de cuisson !
Pour se faire, il suffit de couper de fines tranches de pommes terres, idéalement avec une mandoline. Elles doivent être presque transparentes. Afin qu'elles soient bien croustillantes, mieux vaut les laisser reposer sur un torchon afin que toute l'humidité soit absorbée. Ensuite, il ne reste plus qu'à les déposer sur le Mastrad Cuit Chips sans les superposer, ajouter une pointe de sel (celui-ci finira d'absorber l'humidité) puis à les cuire au micro-ondes.
Quelques minutes plus tard, les chips maison sont prêtes ! Le plus dur sera d'attendre qu'elles refroidissent avant de les dévorer !
Pour surprendre les invités, on troque les traditionnelles pommes de terre contre des variétés plus... surprenantes ! Bleu d'Artois, Rouge de Flandres, Vitelotte (violette) : elles apporteront de la couleur au pique-nique !
Pour que la surprise soit aussi pour les papilles, on remplace le sel par des épices comme du piment pour les plus courageux, du paprika ou encore de curry.
Et si les chips se déclinaient en version fruitée ? De plus en plus présentes sur les tables, elles se savourent à l'apéritif. Pour cela, il faut simplement choisir un fruit à la chair un peu ferme afin qu'elle puisse facilement être tranchée à la mandoline. Poire, pomme, mangue : là aussi le choix est large.
Pour réussir la cuisson des chips, voici une indication du temps de cuisson. Celui-ci est à adapter en fonction de la puissance du micro-ondes :
- Pomme de terre, patate douce : 3 min
- Carotte, pomme : 3 min 30
- Poire : 6 min
- Mangue : 6 min 30
Vive la gourmandise saine, vive le Mastrad Coupe Chips !