Mini Cocottes - La mini cocotte est très utilisée pour le présentation de plats, condiments, légumes... La mini cocotte permet de créer une présentation soignée, originale et apporte une touche de couleur sur la table.
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Mini Cocottes
Les mini cocottes sont le plus souvent en céramique au contraire de leurs grandes soeurs en fonte. La céramique est un type de porcelaine. Elle est beaucoup plus légère que la fonte et supporte la cuisson par le four (suivant les modèles de mini cocottes). Les fabricants de mini cocottes en céramique de qualité les plus connus sont Le Creuset et Staub. Ces 2 fabricants de mini cocottes sont français.
Nous vous proposons également sur Cuisineaddict,des mini cocottes en fonte pour un aspect encore plus soignée. Ces mini cocottes en fonte ont l'avantage de permettre une cuisson type cocotte classique. Ainsi, le plat passe directement de la cuisson à la dégustation, en gardant un aspect authentique et original à la fois.
Retrouvez sur Cuisineaddict.com un large choix de mini cocottes : mini cocottes céramique "mini à table" Le creuset, mini cocottes céramique Staub, mini cocottes en fonte Staub...
Qu’est-ce qu’une mini cocotte et que préparer dedans ?
- Une mini cocotte est comme son nom l’indique une cocotte de taille réduite, adaptée à la préparation de portions individuelles.
- Particulièrement esthétiques, elles reprennent les caractéristiques visuelles des grands modèles : couvercle et anses de maintien.
- Elles peuvent être en fonte, en céramique, en porcelaine.
- Généralement d’un diamètre oscillant entre 8 cm et 16 cm, elles possèdent une contenance allant de 8 cl à 1,4 l.
- Rondes ou ovales, elles se parent de toutes les couleurs : blanc, noir, jaune, rouge, orange, bleu…
- Le Creuset, Chasseur et Revol sont trois marques phares dans la production de mini cocottes.
- La majorité des modèles est adaptée à une cuisson au four.
- Cela permet de préparer des gratins individuels, des lasagnes, de cuire des légumes mais aussi d’y présenter des desserts.
Nos mini cocottes coup de cœur :
- Mini Cocotte ronde Céramique Cerise 10 cm 0.25 L Le Creuset
- Mini Cocotte ronde Céramique Noir Ebène 10 cm 0.25 L Le Creuset
- Mini Cocotte ronde Céramique Marseille 10 cm 0.25 L Le Creuset
- Mini Cocotte ronde Céramique Soleil 10 cm 0.25 L Le Creuset
- Mini Cocotte ronde Céramique Volcanique 10 cm 0.25 L Le Creuset
- Mini Cocotte en Fonte Ronde 16 cm Rubis Chasseur