SilikoMart Professional - Moule Silicone

SilikoMart Professional - Moule Silicone

Moule SilikoMart, SilikoMart Professional– Résistants à des températures allant de -60°C à 230°C, les moules à gâteaux SilikoMart permettent de réaliser de nombreux cakes, biscuits, entremets, inserts, bonbons en chocolat… En effet, les moules à gâteaux SilikoMart s’utilisent aussi bien au four qu’au congélateur, pour permettre d’explorer toutes les recettes. Avec leur aide, confectionnez gâteaux, chocolats, inserts, glaces ou encore des mets salés aux formes originales.  

Pour répondre à tous les besoins, il existe à la fois des moules en silicone conçus pour réaliser des pièces uniques ou à l’inverse des moules SilikoMart individuels permettant de préparer plusieurs petits gâteaux à la fois. Les moules silicone SilikoMart s’adapteront ainsi au besoin de votre boutique, aux spécialités de chacun et seront les alliés des commandes nombreuses.

Que vous souhaitiez réaliser un contour en chocolat, des petites madeleines au beurre, des mini savarins, des cakes carrés, des desserts en forme de fruits des bois, tous les décors sont possibles avec ces moules à gâteaux SilikoMart, véritables outils de créativité. Ils seront ainsi parfaits pour les grandes occasions, comme Noël ou Pâques, mais aussi pour sublimer vos gâteaux de tous les jours.

Ces moules donnent vie à des décors poétiques : gâteaux trompe l’œil, bûches de Noël graphiques grâce aux tapis empreinte, éclairs revisités, ou cake façon éclair signé Pierre Hermé, il est dur de choisir parmi toutes les possibilités. Et pour des créations toujours plus design, pensez au glaçage miroir ou au spray velours. Ils finiront de rendre captivant tous vos gâteaux.  

Naturellement antiadhérents, les moules silicone SilikoMart assurent une prise parfaite de vos pâtes et un démoulage sans encombre de vos préparations salées ou sucrées.

Enfin, pour vous en faciliter l’entretien, ces moules en silicone SilikoMart Professional passent au lave-vaisselle.

Quels sont les différents types de moules SilikoMart ?

 
Les moules SilikoMart sont tous conçus dans un silicone de haute qualité : le silicone platinium.

Tous ces moules made in Italy n’ont cependant pas la même couleur ou le même design. Par exemple, les moules SilikoMart blancs sont de la gamme SilikoMart Professional et les moules rouges sont de la gamme Silicon Flex. Si certains sont en premier lieu destinés aux professionnels, chez CuisineAddict nous vous les proposons tous ! Si ce n’est une différence de conditionnement et de couleur, ces deux gammes répondront parfaitement à tous les besoins avec la même qualité.

On retrouve aussi la gamme 3D Design. Les moules de cette gamme proposent des formes très graphiques, parfaites pour des entremets à l’allure moderne.

SilikoMart propose aussi une gamme dédiée à la confection de glaces et de sorbets. Cette gamme de moules à glace Stecco Flex trouvera encore bien d’autres applications grâce à ses qualités techniques.

Marque ingénieuse, SilikoMart propose aussi des moules à chocolat à travers sa gamme Easy Choc. Notez que cette gamme ne passe pas au four et ne doit pas être en contact avec une préparation excédant les 55°C.

Vous l’aurez compris, SilikoMart vous accompagne dans une infinité de créations !

Est-ce que les moules Silikomart passent au lave-vaisselle ? 

Oui, les moules silicone professionnels SilikoMart passent tous au lave-vaisselle ce qui permet un gain de temps au quotidien.

Comment utiliser un moule SilikoMart ?

Si les moules SilikoMart sont des moules silicone professionnels cela ne signifie pas qu’ils sont difficiles à utiliser, au contraire. Ces derniers sont justement conçus pour vous faire gagner du temps et vous garantir le meilleur résultat à l’arrivée.

La première chose à faire est de bien nettoyer le moule silicone professionnel SilikoMart avant la première utilisation et de bien le faire sécher. Il est possible de passer le moule au four à 100°C durant 10 minutes pour faciliter son séchage.

Quand vous remplissez le moule d’un appareil à gâteau ou d’une autre préparation, il faut s’assurer que le mélange soit bien présent partout. Pour éviter toute bulle d’air ou imperfection, la marque conseille de faire « claquer » le moule sur le plan de travail, une fois rempli. Ce petit choc permettra à la préparation de correctement se placer.

Il est possible de passer un moule silicone SilikoMart directement du congélateur au four.

Découvrez-en plus en consultant notre article consacré à la marque SilikoMart.

Comment démouler un moule Silikomart ?

Il est très simple de démouler un moule SilikoMart. Il suffit de procéder à une légère torsion du silicone pour libérer les préparations chaudes ou froides. Commencez par décoller les bords du moule avant de le retourner entièrement.

Si vous avez utilisé votre moule SilikoMart pour une préparation cuite au four, ne tentez pas de démouler le gâteau avant total refroidissement. De même, en cas de préparation passant au congélateur, attendez que la prise soit terminée.

Pour faciliter l’étape du démoulage lors de la première utilisation de votre moule silicone professionnel SilikoMart au four, vous pouvez graisser légèrement ce dernier. Les fois suivantes, cette étape ne sera pas nécessaire.