Spatule Mastrad

Spatule Mastrad

Spatule Mastrad - Les non-initiés vous diront qu'une spatule n'est qu'une spatule, et qu'elle peut bien tout faire. Faux et archi-faux. Un bon bricoleur ne se contenterait pas d'un marteau pour tout faire ? Il en est de même pour le cuisinier. Dans son tiroir à outils se trouve non pas une, mais une multitude de spatules de cuisine, chacune ayant une fonction bien particulière. Et vous, laquelle manque à l'appel ?

Quelle que soit sa forme, la Spatule Mastrad se caractérise par sa fabrication monobloc. Le manche et l'extrémité ne font qu'un, ainsi aucun résidu ne reste. En silicone, la spatule Mastrad est aussi bien faite pour préparer que pour servir. Antirayure, elle convient à tous les plats ou casseroles. Tous les modèles disposent d'une encoche qui permet de les suspendre pour les avoir à portée de main.

La spatule silicone Mastrad plate est le modèle le plus classique, et incontournable. En cuisine comme en pâtisserie, elle sert à mélanger, napper ou encore racler le récipient pour ne rien perdre de la préparation.
La spatule Mastrad plate s'utilise aussi bien pour les préparations chaudes que froides. Elle est indispensable pour incorporer délicatement des blancs montés en neige à la pâte, ou pour mélanger une crème anglaise (si celle-ci nappe la spatule, c'est qu'elle est prête !).

La demi-spatule Mastrad est idéale pour ne rien laisser au fond des récipients petits ou étroits, comme les blenders ou le col des petits bocaux.

Par sa longueur et sa finesse, la spatule Mastrad pour crêpe est idéale pour retourner crêpes et pancakes, mais aussi pour glacer ou tartiner. Un outil indispensable pour tout pâtissier !

La spatule Mastrad ajourée se démarque par ses bords biseautés. Ainsi, elle se glisse facilement sous les aliments les plus fragiles, sans risquer de les casser. Les rainures permettent à la graisse de cuisson de s'échapper pour rester au fond de la casserole.
La spatule ajourée est idéale pour débarrasser une omelette, un tian de légumes ou encore des pommes caramélisées.
Pour préparer et servir le poisson, nous vous recommandons la spatule Mastrad spécial poisson. Celle-ci dispose d'une tête plus large, et toujours de bords biseautés. Ainsi, elle peut se glisser facilement sous le poisson sans abîmer la chair, et soulever les filets en entier.

Pour encore plus d'efficacité, Mastrad a conçu la collection Bel Air, dont les ustensiles se démarquent par la présence d'une pastille aimantable. Ainsi, ils peuvent se fixer sur la crédence ou sur la porte du four, pour toujours être à portée de main. A défaut, le support magnétique viendra se fixer sur la surface voulue pour accueillir les ustensiles Bel Air. Leur forme incurvée leur permet de s'emboiter pour gagner en espace de rangement et pour ne pas toucher le plan de travail.