Support Gâteau Carton – Utilisés par tous les artisans pâtissiers, les supports à gâteaux en carton sont également très utiles aux amateurs de pâtisserie. Ces semelles à gâteau rigides, plus ou moins épaisses, sont à la fois employées pour présenter joliment les desserts et pour leur offrir une base stable qui en facilite le déplacement et le service. En effet, il est bien plus simple de soulever, transporter et placer sur un plateau une pâtisserie munie d’un socle à gâteau carton. En fonction de la dimension et de l’épaisseur choisie, ces supports à gâteaux carton pourront aussi bien servir à des pâtisseries individuelles qu’à de grandes pièces montées. Certains modèles servent par ailleurs dès le montage de ces gâteaux à étages. Pour une présentation sûre et élégante de vos pâtisseries, découvrez notre large gamme de supports en carton pour gâteaux.
Mini-Rectangles Dorés 9 x 5,5 cm (x20) Gatodéco
Petits Rectangles pour Gâteaux Couleur Or En stock
Mini-Ronds Dorés Ø 8 cm (x20) Gatodéco
Petits Cartons Ronds pour Gâteaux Couleur Or En stock
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Support Gâteau Carton
Support Gâteau Carton – Que vous réalisiez des gâteaux en parts individuelles ou de grands gâteaux pour une fête, que votre pâtisserie soit ronde, rectangulaire ou carrée, qu’elle soit légère ou lourde, il existe forcément un support à gâteau fait pour elle. Il faut dire que ces semelles en carton sont des indispensables de la pâtisserie. Les professionnels les utilisent au quotidien pour présenter leurs réalisations dans les vitrines.
Ces supports en carton pour gâteau sont le plus souvent dans des teintes métallisées, or ou argent. Cela participe ainsi à la mise en valeur des gâteaux. Au-delà de l’attrait esthétique de ces supports à gâteaux rectangulaires ou ronds, ces derniers sont également très utiles pour manipuler les pâtisseries sans les abîmer. En effet, il est plus simple de saisir un gâteau par le dessous grâce à cette base rigide. Ces supports à gâteaux dorés facilitent la présentation des gâteaux dans une vitrine, leur agencement dans une boîte, leur disposition sur un plateau…
Pour convenir à toutes vos pâtisseries, les disques en carton pour gâteau se déclinent en de très nombreux formats : rond en carton pour gâteau, support à gâteau rectangulaire, support à gâteau carré, support à gâteau individuel ou de grandes dimensions… Ces semelles à gâteaux sont également fréquemment résistantes aux matières grasses, parfois même cirées. Cela permet d’éviter leur détérioration et rend possible pour certaines d’elles leur réemploi.
On distingue également ces socles à gâteau en fonction de leur épaisseur. Généralement assez fins, ces derniers peuvent être renforcés. On les appelle alors des cake drums. Ces derniers sont capables de supporter de plus fortes charges et sont ainsi employés pour les pièces montées et imposants cake design. Les supports les plus fins sont parfois appelés cake boards et peuvent être à la fois utilisés comme support de présentation et comme base pour les différents étages d’une pièce montée.
Comme vous le voyez, les supports à gâteaux ont plus d’un tour dans leur sac ! Aussi pratiques qu’esthétiques, les semelles pour gâteaux offrent sureté et élégance à vos desserts.
Quels supports gâteaux existe-t-il et à quelles occasions les utiliser ?
- Il existe les classiques semelles dorées ou argentées : rondes, rectangles, carrées, pour gâteau à partager, gâteau individuel, éclair, fraisier…
- Elles sont parfaites pour manipuler aisément les gâteaux ou pour les présenter joliment.
- Outils utilisés par les professionnels, elles seront utiles également aux particuliers.
- En déclinaison, il existe également les coupelles plastiques, possédant un léger rebord pour protéger les gâteaux au moment de les saisir.
- Il existe les petits napperons en dentelle, délicats ils sont du plus bel effet lors d’un buffet ou dans un salon de thé.
- En complément, vous trouverez des cloches en verre, bambou, inox et des plateaux tournants. Ils permettent de créer une jolie scénographie dans votre boutique et d’habiller votre table. Ils préservent de plus les mets qui y sont placés.