Recette Biscuits à Message

• Un rouleau de pâtisserie
• Des guides pour rouleau
• Un ou plusieurs emporte-pièces
• Un kit à message
• Une grille à pâtisserie

1] Dans un cul de poule, versez les ingrédients secs (sucre et farine), puis incorporez le beurre.

À noter : si vous réalisez la version des biscuits chocolatés, ajoutez le cacao en poudre avec les ingrédients secs.

2] Ajoutez l'œuf et mélangez pour former une boule homogène.

À noter : si vous réalisez la version des biscuits au citron, ajoutez les zestes avec l'œuf.

3] Filmez le cul de poule contenant la pâte et laissez reposer 1 h.

1] Récupérez la pâte et étalez-la au rouleau, entre deux feuilles de papier sulfurisé, pour obtenir une épaisseur de 4-5 mm.

Astuce : pour obtenir une épaisseur uniforme, vous pouvez choisir des guides pour rouleau à pâtisserie sous forme de règles ou d'anneaux.

2] Avec l'emporte-pièce de votre choix, découpez les formes de biscuits.

3] À l'aide de votre kit, tamponnez votre message sur les biscuits crus.

Astuce : pensez à faire attention au sens du message, pour qu'il s'imprime du correctement, mettez les lettres dans le sens inverse de lecture.

4] Réservez les biscuits imprimés au congélateur pendant 10 min, afin que les messages restent bien visibles après cuisson

1] Préchauffez le four à 180°C.

2] Enfournez pour 10 min environ.

Astuce : les biscuits seront prêts dès que les bords seront joliment dorés !

3] Réservez sur une grille à pâtisserie le temps qu'ils refroidissent.

1] Une fois refroidis, les biscuits peuvent être dégustés tels quels au goûter.

À noter : vous pouvez aussi ajouter du chocolat fondu, du caramel ou de la confiture entre deux biscuits pour toujours plus de gourmandise !

2] Vous pouvez emballer les biscuits personnalisés dans des sachets pour les offrir à vos parents, la maîtresse ou votre voisin selon les occasions.